“郡主可知，茶，是怎么来的？”
“这，茶的起源已经无从考究，不知道公子有何高见？”
山崎缓缓说道：“茶最初是药，治疗肠胃，如果长期吃肉，必须吃茶，来缓解油腻。”
“长期吃肉的，只有两种人，一是不擅长耕种的古人，二是达官贵人。”
“茶叶从一开始用嘴嚼着吃，慢慢演变成汤饮。”
“而汤饮呢，也由烹茶，煮茶，沏茶，冲茶。”
“与此同时呢，茶叶的制作也由没有烘培翻炒的生茶，慢慢变成了烘培翻炒过的熟茶。”
“郡主，可知道，为什么会这样变迁？”
婉仪郡主坦道：“婉仪不知，还请公子指教。”
山崎继续，“生茶喝起来很麻烦，难以推广，茶商们也就赚不到钱，只有把茶叶卖进千家万户，茶商才能有最大的利润。”
“而茶商们相互竞争，茶叶也慢慢有了级别，大致分为茶尖，茶叶，茶梗。”
“根据炮制手法不同，茶叶又有所不同。”
“独家秘制，就是各茶商赚钱的地盘。”
“所谓好茶，首先是吹出来的。”
“绝大部分人根本接触不到那些所谓顶级的茶，朝廷的贡茶则是由皇帝的口味决定的。”
“尤其是皇帝的年龄大了，茶的口味也慢慢变了。”
“所以，茶是否好喝，都个人自己认为的。”
“商家说的极品，并不是每个人都喜欢。”
“而皇帝的口味，也不代表天下人的口味。”
“所以，贡茶也仅仅是皇帝喝的茶。”
“至于好坏，那就仁者见仁，智者见智了。”
……