对于饮食文化贫瘠的澳洲而言，大量中餐厅的涌入，瞬间压制了西餐厅和其他日餐、天竺餐。
毕竟这些地区的饮食相对单一，比起国内八大菜系，外加各大民族菜系、地区菜系，要吃遍国内的各种特色菜，估计是有生之年系列。
以前的川菜、粤菜、淮扬菜之类，那是商业为主的向外传播，而鲁菜之类，在国外并不多见。
很多外国人对中餐的第一印象，就是辣和重调料，有着刻板的印象。
詹姆斯等人一进来，老板娘就笑着说道：“几位，这是菜单！”
菜单上用中英文和图片标注清楚，老板娘也就会几句英语，她儿子刚好放假，连忙过来帮忙。
詹姆斯知道几个同伴不懂中文，便揽过点菜的事情，他翻了翻菜单：“要一个凤尾虾、糖醋鱼条、冰糖莲子、蜜汁百合，还要一个水晶肘子、一个氽五丝，加一个奶汤蒲菜。”
老板儿子又重复了一遍：“……七个菜，没有错吧？”
“对了，还要米饭。”
“OK！待会就上菜。”
几人一边等待上菜，一边聊天。
而餐厅随着临近中午，也陆陆续续坐满了人，大多数食客都是当地员工或者亲属，少部分是路过的司机或者游客。
来得比较早的詹姆斯这一桌，十几分钟后，就陆续上菜了。
詹姆斯拿起筷子，夹起一个凤尾虾：“这个中餐菜系是不辣的，大家尝试一下。”
黑发马尾女孩则拿起叉子，插了一个凤尾虾：“嗯……不错……好吃。”
圆脸博格斯和金发女孩，也拿起叉子开吃起来，詹姆斯果然比较懂白人口味，甜醋鱼条、蜜汁百合和冰糖莲子，都比较合众人口味。
“好吃！”
“嗝……”
“我说得没有错吧？”詹姆斯得意洋洋的说道：“这些员工小镇有很多特色中餐厅，可不是那些改良版的西式中餐厅，这些才是中餐原来的味道。”
圆脸博格斯一边吞咽，一边点了点头，含糊不清的说道：“这个……菜我喜欢。”
美食让众人暂时忘记了言语、肤色、文化的一些隔阂。