虾饼一入嘴,一股奇异的香味,涌入他的味蕾!
别的都忘了。
只有虾饼的味道
酥脆!咸香!鲜美!
有虾的鲜美,也有面粉的劲道,蛋液的蛋香,几者混合在一起,是一种言辞无法形容的美味。
能吃到这种美味食物,是对身体的犒劳,是对灵魂的安慰。
“这是什么菜系?怎么做的?”他忍不住问。
姜巧满眼都是亮晶晶的小星星,“夫君,这是小吃,叫虾饼,可以当菜吃,也可以单独当零嘴吃,你拿回来的那些虾,晒成虾干天天吃,也吃腻了,我就想到了新的吃法,做了虾饼,你觉得如何?”
燕沉珏毫不犹豫,“好吃。”
“我也觉得好吃!我以前最爱吃虾饼了,特别香,就是虾少……”
虾米少且贵,市场里的虾米好多品种也不一样,做出来的味道也不一样。
临江城是水路城市,鱼虾多,今天燕沉珏拿回来的虾正好是做虾饼最好吃的一种小虾米。
小小的,不用去壳去须,直接洗净了,用面粉与鸡蛋液裹着现炸。
又美味又有营养。
刚才只做鱼,她觉得单调了一些,于是,出去找了一圈,发现了燕沉珏晾在外面的虾米,就来了主意。
姜巧询问,“夫君,你见过临江县有人卖这种虾饼小吃吗?”
燕沉珏回忆,“来临江县三个月了,没见过。”
这三个月里,整个临江县他已经跑遍了。
经常在码头当挑夫,挑夫要熟悉临江县城所有的地方。
姜巧嘿嘿直笑,“那就好!我打算明天早集上去卖虾饼,夫君你以后在码头上帮我收便宜新鲜的小虾米,只要小虾米,我来做虾饼卖,你觉得如何?”
燕沉珏很是认真地考虑了一下。
“可以试试。”
这种小虾米十分便宜,好多人嫌弃处理麻烦,都拿回家喂鸡鸭吃了,或者送人不要钱。
姜巧得了燕沉珏的肯定,十分高兴,“夫君,吃,多吃点,喝鱼汤补补身子,鱼汤也鲜,可以泡饭吃……”
夫妻两人吃完饭,还剩下一些虾饼,刚好隔壁的顾老夫妻摆摊回来了,闻到了香味。