馕这种食物,最大的特点就是耐放、管饱、做起来相对简单。
改良方法也简单。
第一,野菜切碎混进面里。补充维生素,预防坏血病。
第二,多加羊油。羊油热量高,一小块顶一顿饭。而且羊油冷却后凝固,形成天然保护层,能延缓氧化。
第三,加药材。大黄防腐,艾草驱虫。比例控制好,吃不出药味,在北方干燥的环境下,馕饼能放两三个月不坏。
至于馕坑就更简单了。卢浩连比带画地讲了一遍,工匠立刻用粘土垒了出来。
别说霍去病了,连蒙恬都嫌卢浩搞的东西麻烦。
首先石磨是贵族奢侈品,没开玩笑,这玩意儿在秦朝是个奢侈品!
磨面是“贵族消费”,老百姓只能吃麦饭,粗糙得难以下咽。
而卢浩要求磨的面粉,比做锅盔的面粉更细,并且要求用“曲”发酵。
他的理由是:这样做出来的面食更“松软”。
松软是什么?别说这些士兵了,连秦始皇听了都皱眉。在他们的认知里,面食就是硬、实、顶饱。
但始皇陛下发话了:“听卢浩的。”
得,整个咸阳城的贵族们倒了血霉。
蒙恬冷着脸,带兵堵在各家门口,身后的骑兵虎视眈眈。石磨、小麦,有多少算多少,统统搬空。
贵族们敢怒不敢言。那可是石磨啊!传家宝级别的东西,就这么一车一车拉走了?
蒙恬面无表情:“陛下有令,征用。”
贵族们心疼得直哆嗦。
这还没完,秦军也不练兵了,个个排着队拉磨。
别问为什么不用马拉磨,开什么玩笑呢?这年头马可比人精贵!
驴拉磨?这时候驴是“珍禽”,贵族家里才有!