入口软糯、绵密，酱汁的咸甜平衡得恰到好处，能明显吃到浓郁的肉香，最后嘴里还回了一丝极淡的玫瑰花香。
就是师父店里红烧肉的味道啊！
不对，还是有一点点区别。
苏粟又咬了一口重新细细品尝，这才发现了问题，这个红烧肉的口感似乎比师父店里的红烧肉比起来稍微清爽一点，没有那种动物脂肪的厚重感，但又不失肉香。
她吃着吃着忽然震惊了，问道：“师父，这该不会假肉吧？”
李知白得意地点了点头：“纯素的，主料是冬瓜。”
“冬瓜？”
苏粟难以置信地低头看了看筷子上剩下的小半块红烧肉，终于发现这纤维上的区别了。
这真的是冬瓜做的纯素红烧肉。
她从小到大吃过的素食餐厅少说也有几十家，一些高端素食餐厅做的仿荤菜确实能做到很逼真，她也吃过用冬瓜做的仿红烧肉，可从来没有见过仿荤程度能到这种地步的，肉眼完全分辨不出来，口感也几乎吃不出区别，肉香还特别的浓郁。
最关键的是味道还特别好吃，跟师父做的真红烧肉都有的一比了。
“师父你也太神了吧！”
“你怎么能把冬瓜做成这样，这口感这味道我根本吃不出来是假的。”
“先前跟沈老聊了两句，受了点启发，就试试做了下，没想到真做成功了。”李知白随口说道。
旁边的马银明听到他这话，心脏狠狠抽了一下。
不是，你丫的还是人吗？
随便跟人聊几句就能做出一道让老板都吃不出破绽的素红烧肉，太妖孽了吧！
“那个……能不能让我也尝一块？”马银明实在是心痒难耐，刚才一直没机会开口，这会儿他实在是憋不住了。
李知白点点头：“行啊！那你也吃一块。”
马银明高兴地拿了一双新筷子，就在他刚准备把筷子伸向盘子里的时候，一只手机忽然出现在他脸前。
“139，直接扫码，谢谢！”
马银明：“......”