顾南溪看了一眼菜单上的价格，快速划了三个肉菜和一份冷面，将单子递还给赵书尧。
赵书尧接过单子看了一眼，摇了摇头，直接在上面又加了一份酸菜、一份牛肉和两盘小菜。
“你可以说奉天冬天冷，也可以说这地方发展慢。”赵书尧把单子递给一旁的服务员，拿起桌上的茶壶给顾南溪倒了一杯大麦茶，“但是绝对不能说这里的物价贵，就咱们两个点的这些东西，在这边吃下来人均也就五六十块钱。”
放下茶壶，语气里透着一丝笃定：“同样的分量和肉质，在我们江南省，哪怕是在苏北的那些县城，这价格也绝对下不来。”
顾南溪双手捧着温热的茶杯，非常认同地点了点头。
很快，菜品摆满了整张桌子，赵书尧拿起夹子，夹起几片带着雪白脂肪纹路的五花肉平铺在烤网上，肥油接触到高温，瞬间发出密集的“滋滋”声。
顾南溪看着赵书尧熟练地翻烤着肉片，突然开口。
“赵书尧，我有个问题想问你。”顾南溪的声音在周围嘈杂的环境中显得很清晰。
“问。”赵书尧头也没抬，盯着烤网上的火候。
“你对明清两朝的历史这么了解，我也看过你在网上写的所有文章和那些科普视频。”顾南溪双手搭在桌沿，身体微微前倾，“那么，单纯从历史专业的角度来看，你认为明朝和清朝这两个朝代里，谁是你心目中排名第一的帝王？”
赵书尧手里的夹子停顿在半空。
没有立刻回答。几片五花肉在网上被烤得边缘微微卷起，渗出金黄色的油脂。
明清合榜，把两个政治生态、文化认同完全处于两个极端的朝代放在一起去选拔？
赵书尧将肉片翻了个面，放下夹子，拿起一旁的纸巾擦了擦手，抬起头直视顾南溪的眼睛。
“你这个问题，我还真的不太好回答。”赵书尧的语气变得严肃了几分，“因为这里面有个前提，满清的皇帝，在我的标准里，是不参与这种排名的。”
顾南溪愣了一下，显然没料到他会直接把半个选项剔除。
“不参与排名？”顾南溪追问。
“对。”赵书尧点了点头，眼神清明，“这和民族没有任何关系，我绝对不是因为他们是少数民族就在历史评价上去歧视他们，华夏历史几千年，入主中原的民族多了，我之所以不把他们列入华夏优秀帝王的排名，是因为他们统治的核心逻辑出了大问题。”
赵书尧手指在桌面上点了两下：“一个帝王能不能上榜，看的是他有没有推动这片土地的生产力，有没有提升老百姓的文化自信和尊严。”
“而满清入关后，用‘剃发易服’打断了脊梁，用‘文字狱’阉割了思想，把天下百姓当成他们防备的家奴，这种以倒退文明为代价来维持一家一姓权力的群体，他们不配拿到这张排名表上。”
顾南溪听完，眼神中的疑惑彻底消散，能清楚地感受到，坐在对面的这个年轻人，身上有一种对于华夏文明正统近乎执拗的坚持。
“那如果只论明朝呢？”顾南溪顺着他的逻辑继续问。
赵书尧拿起夹子，将烤好的肉片夹到顾南溪面前的小盘子里。
“要说排第一的，毫无争议，当然是明太祖朱元璋。”赵书尧的声音沉稳有力，“排在第二的，是明成祖朱棣。”
“毫无争议？”顾南溪夹起肉片蘸了蘸料。
“当然，我知道很多人对他们有意见。”赵书尧看着炭火，开始客观地解构这两个人物，“明太祖晚年大开杀戒，而且恢复了极其残忍的殉葬制度，明成祖则是通过靖难之役造了侄子的反，这些确实是他们抹不掉的污点。”