乔欣欣吹了吹热气，轻轻咬了一口。
“唔！”
肉片一入口，几乎不用怎么嚼，那股子软糯鲜香的味道就在舌尖上炸开了。肥肉的部分入口即化，瘦肉的部分一点也不柴，反而吸满了荷叶的清香，米粉的沙糯更是绝配！
“妈，您快尝尝！”乔欣欣赶紧又夹起一块，用手托着递到白母嘴边。
白母迫不及待地一口咬下去。
她闭上眼睛嚼了几下，半天没说话，脸上全是震惊的神色。等把那块肉咽下去，她一句话也没说，直接拿过乔欣欣手里的筷子，自己又急吼吼地夹了第二块塞进嘴里。
直到第二块肉下肚，白母这才长长地舒了一口气，一拍大腿，连连点头：
“好吃！太好吃了！我活了半辈子，就没吃过这么好吃的肉！这软糯劲儿，这香味儿，比红烧肉还带劲！欣欣，听妈的，这菜绝对能大卖，不卖都对不起咱这手艺！”
乔欣欣悬着的心总算是落了地，她甜甜一笑：“那咱们今天就把这菜加上去！”
说干就干，乔欣欣立马拿来红粉笔，在门口的小黑板上，工工整整地写下了“荷叶粉蒸肉”五个大字，还在旁边特意画了一笔小巧可爱的竹蒸笼轮廓。
接着，她拿出店里那个红色的大喇叭，清了清嗓子，录了一段广告：
“白家小饭馆今日新品，荷叶粉蒸肉！选用上等五花肉，裹以秘制米粉，竹蒸笼现蒸，入口即化，回味悠长，欢迎品尝！”
大喇叭一挂在门口，那清脆的声音就一遍遍地在街上回荡开来。
新品推出的第一天，粉蒸肉不出意料地成了爆款。
临近中午，那股子霸道的蒸肉香味顺着风飘了半条街，再加上大喇叭卖力的宣传，来店里的食客一进门就嚷嚷着要尝鲜。
“老板娘，给我来一笼那个什么粉蒸肉！闻着味儿我都快馋死了！”
“我也要一笼！给孩子尝尝！”
头一天乔欣欣只准备了八笼，哪里够这群饿狼抢的？还没到中午十二点，最后一笼粉蒸肉就被一个厂里的工人给端走了。
后面排队的顾客顿时不乐意了，把白母围在柜台前，急得直嚷嚷：
“老板娘，怎么就没了？我这特意请假跑过来，就为了吃这一口，您再给蒸几笼呗！”
“就是啊，老板娘，多赚点钱还不好？赶紧再弄点啊！”
白母被围在中间，急得直搓手，可脸上全是抑制不住的喜色，只能连连作揖道歉：
“哎呀，各位大兄弟，真是不好意思！今儿是头一天，咱们准备得不周全。明天！明天咱们一定多备点，大家伙明天请早，明天请早啊！”
连续一个星期下来，粉蒸肉彻底成了白家小饭馆的招牌，几乎每桌必点。
有些嘴馋的老顾客，甚至专门挑中午十一点半就往店里跑，就为了抢第一锅刚出笼、最热乎的蒸肉。
店里的流水跟坐了火箭似的蹭蹭往上涨。每天晚上，白母坐在煤油灯下数着那一叠叠毛票和角子，乐得嘴巴都合不拢，直夸乔欣欣是白家的福星。