“同志，您是行家。”
许南收好执照，手脚麻利地切了一小块最肥糯的大肠，用牙签插着递过去，“光有证不行，还得东西好。您尝尝，自家秘制的卤味，干净卫生。”
邱清波也没推辞，接过牙签送进嘴里。
肥肠入口，那股子浓郁的卤香瞬间在舌尖炸开，软糯又不失嚼劲，关键是处理得极干净，一点腥臊味都没有，只有油脂化开的满足感。
邱清波眼睛亮了。
他是机械厂工会的，管着全厂几千号人的福利和后勤。
最近厂里赶一批出口的农机配件，车间天天三班倒，工人们怨声载道，食堂那清汤寡水的熬白菜早就吃腻了，正愁怎么给大家伙儿改善伙食提提气。
这卤味，油水足，味道重，配馒头米饭那是绝了。
“这味道，地道！”邱清波竖起大拇指，咽下嘴里的肉，目光在摊位上那两大盆卤味上扫了一圈，“小同志，你这一天能出多少货？”
许南心里一动，敏锐地嗅到了生意的味道。
“同志，只要有人要，多少我都做得出来。”许南笑着应道，“我现在盘了个门面，就在咱们厂后街，过两天就正式开张。人手有，设备也齐。”
“后街那个铺子？”邱清波有些意外，“那是苏青家的吧？你给租下来了？”
“对，苏青妹子现在是我店里的员工。”
邱清波点了点头，对许南的印象更好了几分。
之前他就听说因为苏青婆家人来闹，苏青这铺子租不出去，没想到许南竟然租下了。
这女人有魄力，还心善。
“是这样，”邱清波从上衣口袋里掏出一支钢笔，在一个随身的小本子上记了几笔，“我叫邱清波，是机械厂工会干事。厂里最近大干一百天，夜班工人辛苦。工会打算给夜班的同志加餐。我看你这卤肉不错，想跟你定一批，每天晚上十点送到二车间门口，这活儿你接不接？”
周围的人群一下子炸了锅。
“乖乖！机械厂的夜班加餐？那得多少人啊？”
“这一单得赚老鼻子钱了吧？”
“看人家这运气！刚才还被泼脏水，转眼就成了机械厂的供货商！”