祁夫人压住火气，叫来樊楼的管事：“陆管事，到底怎么回事？别的菜做不好？连个‘驴肉烧饼’你们都做不出来吗？”
陆管事也是一脸为难：“我让大厨试过了，可是炖出来的驴肉，不但有些腥味，还有些紧柴，客人都说不好吃。”
祁夫人还就不信邪了，她亲自去到后厨。但看见那个年轻的掌厨，她就有些闹心。
之前樊楼的掌厨年纪老迈，她接手樊楼的时候，那人就已经耳不聪，目也不明了，连味道的咸淡都尝不出来。
只能找了他的徒弟来当掌厨，结果……
“李秀连，夫人让你做一个驴肉火烧出来，她想尝一尝。”
李秀连还挺傲气：“又做那玩意儿干嘛？都是些上不了台面的吃食。”
“让你做，你就做，废什么话？”
李秀连那可是京中“庖丁门”第六代大弟子，也不怪他自视甚高，他那一手刀工，确实出神入化。
只见他取出驴肉，双刀狂舞，左剁剁，右切切……
刀影翻飞，碎肉与烧饼齐飞，滚油共长焰一色！
或许是后厨很热，李秀连还脱了上衣，还露出虬结的肌肉，跟祁夫人抛了几个媚眼，看得祁夫人差点乱了心神。
总之，一顿操作猛如虎，做出的火烧却挺离谱。
“看着卖相挺好的啊！”祁夫人吃了一口，就直接离开了后厨。
她走出后厨，才把火烧往地上一砸：“造孽啊！”
刚才的厨艺表演倒是挺花哨，但做出的火烧……不但这火候掌握不好，还有一股子膻味，齁咸，肉还很柴！
李秀连见夫人有些不高兴，赶忙追出后厨，就看见了地上的火烧，他也不嫌弃，捡起来啃了两口：“挺好吃的啊？这些人真是浪费。”
祁夫人走到了账房，才敢发了火：“不是早就让你去找大厨了吗！就不能把那个愣头青给我换了？这都多久了，怎么还没找到人？”
陆管事也很委屈：“夫人，找了，没人敢来啊，这京中有名的厨子，哪个不得卖“庖丁门”一点面子，跑来抢了大师兄的活计，他们以后很难在京中立足啊。“
“那人家卖驴肉火烧的，他是怎么在京中立足的！？他们什么破庖丁门，怎么不去收拾他？！”
管事也觉得，这中间好像有个逻辑漏洞，他也解释不清楚，只能装疯卖傻：“不知道啊。”
祁夫人都给气笑了：“你这两天，也别干别的了，既然京中出名的厨师不敢来，我看那做驴肉火烧的厨子就不错，你去找他谈一谈，你跟他说，只要他来我们樊楼当厨师，绝对比他开个脚店赚得多！”