侯桂兰听了笑吟吟的说“你二姐能干着呢，前两天回来跟丹阳妈学做凉皮，说地里活不多了，她准备学会了也赶集转街卖呢！我都稀罕的不行，咱家人就会个地里刨食，她还怪能磨开脸，去做生意呢！”
青青听了惊奇不已“是吗？我都不知道，俺二姐就是能干，那丹阳妈也肯教？”
“你还不知道丹阳妈爱玩，是个牌场里的客，自家的生意都不好好做，更何况这个了。啥时候想起来了就做点卖卖，听人家说丹阳妈打牌一晚上也能挣几十块钱呢！你二姐也没亏她，买了两箱礼，跟着她学了两天。”
“我都不知道，等明天我去二姐家看看。”青青道。
“把自己弄的跟个陀螺一样，种着地喂着猪，还要弄那个，谁知道能不能成呢？”侯桂兰难掩心疼。
“二姐想干啥肯定能干成了。”
侯桂兰笑“谁知道呢，女人家的干点啥总是不容易的。”
在家的青青就仿佛又回到了结婚前当女儿时的样子，睡在自家的老木床上，闻着熟悉的味道，她满心的踏实，竟然一夜无梦，大睡到天亮。
伴着父母在院子里的铡草声，青青出了屋。
“爹娘，你们咋起来这么早？”青青道。
“天天不都这样，早点起来还凉快！”侯桂兰笑着回闺女，她是一直都记得小女儿青青最是懂事，以前在家时早上只要他们一开门，青青必定一会儿就跟着起来，不管冬天还是夏天。“饭煮着呢，你洗了脸炒个菜就好了，你大姐带着孩子，咱不管她。”
“中！”青青答应着就去洗漱，完了摘了两三根嫩生生的黄瓜，早上吃的都简单，凉拌也省事。
“篮子里多少鸡蛋，炒几个鸡蛋！”侯桂兰吩咐女儿。
“早上吃这个多好。”青青一边拍黄瓜一边回母亲，家里三四个小孩子的，她又不是客人还要炒鸡蛋。
吃饭的时候，青青对父母说她中午去二姐家看看，好些天没有见二姐了，让他们中午别做她的饭。
青玉也是早早的就起来了，昨天晚上洗好的面，已经沉淀好了。将面筋蒸上，大铁锅里的水也烧开了，她按着丹阳妈教她的，在铁锣里刷上油，舀了一勺淀粉浆，转匀放进沸水锅里，看着鼓了大泡，这就是熟了。取出来放在凉水盆里降温揭掉放在一边，只是这次有些厚了，不过看着卖相不错，晶莹透亮的。
青玉的心里有了信心，这次比上次少舀了些，转匀放了进去，一边在刚才做的那张上刷了油，两三分钟就又熟了。这次除了边不好看，厚薄倒是行，青玉心里欢喜，揭下来放在了刚才的那一张上。
一回生二回熟，慢慢的青玉摸出些门道来，比开始做的顺手多了。建业站在灶屋门口看着，“这是不是还要弄料汁啊？”
“是，我把这些浆做完再弄料汁，那个快。”青青只顾忙着手里的活，也没有回头。
“我给你干点啥？”建业问。
“你要没事了，就把黄瓜摘了，别的也没事了。”主要别的也没啥他能干的。
这一张张的做凉皮，也是个繁琐细致活儿，等到做完已经快六点多了。又马不停蹄的开始熬料汁，菜籽油烧的冒了烟，倒进辣椒面里，这个也有讲究得粗细两种辣椒面，放上白芝麻，一呛香味浓郁，色泽鲜艳。