因为只有放在一起对比，差距才会被放大得这么清楚。
郭闻舟的火爆腰花，确实是顶级的。
火候稳，味道足，各方面全都在线。
这是一个老师傅凭着几十年经验和手感，端出来的一道高水准作品。
甚至可以说，已经是很多厨师一辈子都未必做得出来的味道。
可问题是...
陈秋那盘，一放进嘴里，就完全是另一种感觉。
如果说郭闻舟的火爆腰花，是把这道菜做到了极高水平。
那陈秋的火爆腰花，则像是在告诉所有人...
火爆腰花，本来就该是这个味道！
就像正版和模仿者的差别。
郭闻舟的那盘，哪怕再好，一旦和陈秋这盘放在一起，
就会给人一种微妙的感觉。
仿佛，他是一个极其优秀的模仿者。
可模仿得再像。
终究，也只是像。
而陈秋那一盘，才是真正把火爆腰花的魂，给做出来了。
这不是技巧层面上的一点点领先。
而是味道理解上，已经更深了一层。
终于。
有人咽了口唾沫，低声道：
“妈的......这还怎么说？”
旁边另一个人苦笑了一下：
“郭师傅的菜没问题，真的一点毛病都没有。”