“二弟,小云,给我递下柿子串。”
很快一串串柿子便挂在枝条上,看着就像一串串红灯笼。
因为调料买齐全了,下午苏糖就留在家里做辣椒酱,香菇和瘦肉末是提前就腌制好的,只需要和辣椒拌在一起放调料。
豆瓣还没生黄霉得过两天。
楚骁还留在家里剁辣椒,苏远、楚云和苏小荷依旧去摘柿子,三个小的对摘野菊花很感兴趣,不等苏糖吩咐已经跑没了影子。
家里只有一个大盆给楚骁剁辣椒,苏糖便去黄大娘和里正家借了三个大木盆过来。
先在大盆子里把腌好的香菇和炒干的瘦肉末与辣椒和匀了,再拌上她捣好的香料,哇,那麻辣香鲜的味儿,顿时就飘了出来。
楚骁深深呼吸着香气。
心里默默想:疯丫头这辣椒酱怕是真要赚大钱了。
一连拌了四大瓮的辣椒酱,还真有点累人。
楚骁给苏糖搬了张板凳过来,拿走她手里的大勺子。
“你放完调料就坐下歇着,剩下的我来。”
“好。”
其实她自己也行,这段时间喝了灵泉,饮食又好,体力已经不像之前那么柔弱。
不过汉子一片好心,她就领情了。
剩下的两个大瓮装满了,刚好剁碎的辣椒也用完了。
整整六大瓮的辣椒酱,少说也有七百八斤。
趁着楚骁去准备给罐子密封的塞子,苏糖赶紧往每个瓮里倒了一大瓢的灵泉进去。
这里没有菜油,就当灵泉是菜油了。
黄大娘背着辣椒回来了,一进院门就不断嗅着鼻子嚷起来。
“好香啊,苏糖丫头,你的辣椒酱做好了吗?”
“差不多好了,再过几天,应该更香。”