恰有游湖赏景结束，将要结伴归家的几位小女娘，见到这边儿的动静，上前来帮忙。
“谢谢了，好心的姑娘们，婶子请你们吃小食。”张家娘子把掉落的几颗变蛋捡起来查看，都摔裂开了，好在变蛋不是流心的，里面也不会脏，干脆拿来给在场人尝尝。
剥好的变蛋放在大荷叶上，用木刀切成几瓣，撒上张家娘子秘制的酱汁小料。
“来，尝尝。”张家娘子将像老陈皮泡水一般颜色的变蛋分给几个小姑娘尝，当然，也少不了她老姐姐一份儿。
“这颜色像我阿爹盘的琥珀挂件儿。”小女娘笑眯眯的接过去。
“阿婶，吃了会把牙染黑么？”爱美的小姑娘看着蛋的颜色皱眉。
“不会不会，都尝尝，这是我和走商学来的新鲜做法。”张娘子将削好的树杈递给几人。
“味道挺特别的。”
“我吃着好吃!”
“料有点儿咸了。”
几位小女娘各有各的看法，几个人聚着，二位老太太的摊子吸引了不少人注意。
“阿婶啊，这是卖的什么吃食呀？”十几岁的小伙子探头探脑，眼睛一半儿分给推车上的吃食，一半儿分给旁边吃东西的姑娘。
瞧着人多了，许老太太干劲儿也足起来“来来来，八月十五月饼香，头顶月亮比蛋圆，卖月饼，咸鸭蛋，变蛋喽~”
吆喝也不忘给张家妹子捎上，显得摊子也热闹。
“月饼啊，怎么出门来卖了？”月饼得在点心铺子里精美整齐的摆放着啊，怎么还出来卖了？白日里刚在点心铺高价卖了月饼的郎君挠挠头。
“怎么不能出来卖了，要说铺子我家也是有的，这天下铺子这么多，要么你遇铺子，要么铺子遇你，我这不是出来遇了。”
“是这么个理。”旁边上点儿岁数的妇人点头。
“可赶巧了，我前头送礼把月饼送光了，原是想着明儿白日现买两块儿全家尝尝，今晚就遇见了!这月饼怎卖啊？”
“左边成封的一钱银一封，里头是豆沙馅儿和果酱馅儿还有茶末馅儿，右边的二钱银一封，除了刚说的馅儿，还有蛋黄馅儿和肉松馅儿，皮子里加了牛奶。”许老太太左边儿右边儿的介绍一番。
“还有些散的豆沙馅儿的，十五文一块儿。”
听着贵的，但是月饼比点心要个大，而且馅料足足的，许老太太用的都是品质好的食材，挣钱肯定挣，但很实在。
“来一封大的，再散买两块儿豆沙馅儿的。”一年就这么一次中秋节，买肉是买，买月饼也是买，这银子掏了!
等买完月饼，一下子掏出去二钱多银子，好像也不怕再花一些了，诶!旁边这咸鸭蛋看着新鲜，也来上几颗吧，可以做下酒菜。
再一再二，小郎君本是出来赏景儿的，却把荷包掏空了。
这么着，老太太和张家娘子互相配合着做生意，吃食卖的很快，刚开始张家娘子的变蛋卖的不算好，因为颜色不咋地，以前也没见过，看着没流油的咸蛋黄有食欲。
后来有人买一份儿路上吃，看着那人吃的怪香的，这才买的人多了。