来北京，不得喝豆汁？
那倒是不必。
来北京，吃烤鸭倒是必须去的。
苏诚也很少来北京，就直接来带着邱鹏和孟哲来到了全聚德。
苏诚、孟哲、邱鹏三人刚从出租车上下来，站在全聚德和平门店门口。
朱红色的大门庄重气派，檐角飞翘，挂着两盏红彤彤的宫灯，暖光透过玻璃罩，映得门前一片温润。
门楣上方“全聚德”三个烫金大字遒劲有力，底下蹲着两尊石狮子，古朴威严。
“都说来北京必吃烤鸭，这话真没错。”
苏诚仰头看了眼招牌，笑着说道。
孟哲推了推眼镜，看着门口络绎不绝的食客，语气轻松的说：“这家店，我还没来过，确实很气派。”
三人走进大厅，一股浓郁的果木香气扑面而来。
大厅雕梁画栋，古色古香，朱红廊柱搭配青砖墙，老式八仙桌整齐排列，墙上挂着泛黄的老照片，还有名人题字的匾额，处处透着百年老店的底蕴。
“三位，里面请，包间给您留好了。”穿着传统服饰的服务员热情引路。
包间雅致宽敞，中式风格的桌椅摆得规整，暖黄灯光洒下，驱散了冬日的寒意。
落座后，苏诚拿起菜单，笑着说：“今天咱们尝尝正宗的北京烤鸭，葱丝、甜面酱、荷叶饼，一样不能少。”
孟哲点点头，目光扫过菜单：“再来份九转大肠、干烧四宝，尝尝京菜的地道味道。”
邱鹏依旧话少，只淡淡补了句：“简单点，吃饱就行。”
苏诚笑了：“邱哥，来北京就得吃地道，别省着，今天咱们边吃边聊下午的正事。”
片刻后，热气腾腾的烤鸭端上桌。
油亮的鸭皮泛着琥珀色光泽，片得厚薄均匀，皮肉相连，香气四溢。
荷叶饼雪白柔软，葱丝、甜面酱、黄瓜条整齐码在白瓷碟里，看着就让人食指大动。
苏诚拿起一张荷叶饼，夹起几片鸭肉，抹上甜面酱，放上葱丝，卷好。
“我来尝尝，正宗的北京烤鸭。”
孟哲此时已经咬了一口，鸭肉鲜嫩，鸭皮酥脆，甜面酱咸甜适中，葱丝清爽解腻，赞不绝口：“确实名不虚传，比南方的烤鸭地道多了。”