第129章 面筋(1 / 3)

小啾啾本啾 / 著

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林岁安摇了摇头,“一点小伤,没什么大碍。”

“那就好,这杀千刀的人贩子,抓住了就好。”

吴婶又去屋里端了凳子来,“这位姑娘倒是眼生,不是我们双溪村的吧。”

林岁安介绍道,“这是石欢,我的朋友,这几天知道我受伤,来照顾我。”

大妮从屋里端来了水,又拿了糕点出来,“来喝点水,吃点糕点。”

林岁安接过水,“别忙活了,你们也累了一天了,坐下来歇一歇。”

大妮和吴婶都坐了下来,知道林岁安过来肯定是为了摊子的事。

“最近摊子上的生意怎么样?”

大妮接过话,“你那日看过之后,果然第二天,我们的生意就恢复了不少,最近这几天虽然没有一开始那么好,但两板豆腐也能全卖了,只是时间长了一些。”

“现如今,已经关了几家铺子,还有几家,味道做的倒是也不错,但和我们比还是差了一些。”

林岁安点点头,不过早晚怕是有人能做出同样的味道,“我们可以丰富一些品,既然你们每天都要做豆腐,这豆浆豆腐脑可以加上,还有一个就是面筋,烤面筋是一个不错的品。”

豆浆豆腐脑,大妮和吴氏都知道,但这面筋倒是第一次听说,“岁安,啥叫面筋?”

林岁安大概讲了一下面筋的制作过程,“回头我带着你们做一遍,这个也挺简单的,一学就会了。”

没想到林岁安一下想出了这么多品,大妮和吴氏都感觉生意肯定比之前要好,他们天天和豆子打交道,怎么就没想过把豆浆和豆腐脑带上呢。

果然这个摊子还是脱不了林岁安。

想到明天请村里人吃饭,林岁安索性吩咐道,“吴婶多做一板豆腐,明日我来取。”

吴氏满口答应了下来。

豆子已经被吴叔磨成了浆,吴氏和大妮只需要熬煮豆浆,点石膏做豆腐就成。

因为林岁安还要一板,吴氏又去泡了一些豆子。

豆子泡好以后,吴氏手脚麻利的把豆子一点一点的放到石磨上磨成浆。

这边锅里的豆浆也好了。

大妮先给林岁安和石欢端了一碗过来,“你们先尝一尝。”

林岁安喝了一碗豆浆,把做面筋该准备的东西说了一遍。

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