第五十章封建落伍可笑
面已经醒好了。
皮面变得光滑柔软而富有筋性,轻轻一拽,能拽出老长。
酥面包进皮面里头,拍匀擀平,卷成小卷儿,揪出一个个剂子。
叶弘光大看到这,也起了兴头。
“我也来给你搭把手,瞅着怪好玩儿的。”
说着,就从餐桌上捡了个剂子,准备学着简明玉的手法包点心。
那面软得很,轻轻一用力就破。
在简明玉手里听话乖巧,薄皮裹着大馅儿,雪白圆润可爱。
换到别人手里,就全不是那回事儿。
叶弘光包了两个,两个全漏了。
得亏他包的是红枣馅儿,粘性大,露馅儿了也不耽误烤。
叶弘光悻悻的,有点儿不高兴了。
简明玉拿了根筷子,也不知道怎么扭了一下,露出红枣馅儿的破口被扭成了花儿,瞧着像是特意做成那花样儿的。
“您放心包,我给您托底儿。”
两个人连玩儿带包,一会儿就包完了。
简明玉从布袋里掏出模子,往点心上打上花儿,分成两盘,送进了烤箱。
贺珂惦记着吃点心,中午早早地赶了回来。
自打请了保姆,她中午也不太爱在食堂吃饭了。
食堂大锅饭,哪有自家小火小灶炒的好吃!
回到家,走到餐厅,看到点心都摊在竹篦子上晾着,一个个松软雪白,有花儿型的,有带喜字的,有点红点儿的,还有印鱼纹的。
和买的一模一样!
闻着味儿,比外头买的还多出一种奶香。
“外头是用猪油或者菜油,我用的是黄油,闻起来更香一点。”简明玉和贺珂解释。
贺珂没忍住,捡了一个花型的枣泥酥尝尝。
酥皮又软又酥,入口即化,枣泥枣香浓郁,甜而不腻,比外头买的还好吃!
简明玉不失时机地说:“这是叶叔做的,怎么样?贺姨,还成功吗?”