胖嫂把袖子往胳膊上一撸。
“烧锅我在行，谁抢勺子我也在行。”
陈大炮用脚在榕树下划了个圈。
“灶搭这儿。背风，烟往山坡飘，呛不着孩子。”
老莫蹲下塞柴，划了根火柴。
火苗舔上锅底，青烟散开。
陈大炮把木板往地上一放，倒出杂鱼。
马鲛，小黄花，针鱼，还有冷库里卖相差的小杂鱼。刺多，个头小，拿去市场也卖不上价。
菜刀从旧布里抽出来。
刀背拍鱼头。
刀尖剔鱼骨。
手腕一翻，鱼肉落盆。鱼骨归一边，鱼头滚到另一个盆里。
两分钟，十几条鱼清干净。
刘红梅打水回来，正好看见刀面擦过鱼脊。
她脚步一顿，舌头差点没捋直。
“叔，这刀工，拿去国营饭店都能把大师傅吓得退半步。”
陈大炮头也没抬。
“少捧臭脚，开酱。”
刘红梅立刻把黄豆酱罐子撬开。
“得嘞。”
巷子深处有人探头。
先是一个七八岁的男孩，光脚站在墙角，鼻子往空气里吸。
然后是那个驼背老太，扶着墙根出来，手里还捏着半截冷番薯。
再然后是抱孩子的女人。她站在巷口，身子半藏在门后。
祠堂门吱呀一声，从里头推开一条缝。
沈海旺挤出来。
他先扫锅，再扫柴火，最后盯住陈大炮蹲在地上切鱼的背影。