“捞鱼的也吃得起这桌席？”
陈大炮将袖口往上提了一寸。
“我不吃席，我做席。”
周世昌放下茶杯。
“口气不小。”
“你不是悬赏三不沾吗？”
“你会做？”
“做不做得出来，你尝了再说。”
靠窗的白发老人摘下老花镜，拿镜布擦了擦。
“老齐，你找的人，连个名号也不报？”
齐老刚要开口，陈大炮先拉开墙边的木椅。
“陈大炮。”
“哪家饭庄？”
“眼下没在饭庄。”
“师承哪一门？”
“灶上学的。”
周世昌拿起茶盖，拨了两下水面。
他打小吃遍京城老馆子，掌勺的人见了他，总得把拿手菜名报上一串。
这个穿旧夹克的汉子进门没赔笑，也没朝主位递烟，连三不沾的来路都懒得说。
若不是齐老带进来，他早让服务员把人请下楼了。
“老齐，你知道我的规矩。”
周世昌用茶盖扣住杯口。
“悬赏摆了半年，来过十七个厨子。有人拿铜锅，有人带祖传木铲，还有个把鸡蛋黄蒸成糕，说那是宫里做法。”
“今天这个不带家伙。”
“空手来的？”
陈大炮拍了拍夹克口袋。
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