江晴坐直了身体。
顾燃翘着二郎腿，手指在腿上轻轻敲着。
江屿从候场区站起来。
追光灯跟随着他，工具箱在他手里稳稳地拎着。
走到操作台前，没有立刻动作。
他先把工具箱打开，从里面把工具一样样拿出来，按顺序摆好。
雪克壶放在右手边，吧勺放在左手边，量酒器和滤冰器并排放在正前方。
然后从工具箱侧面取出一个小玻璃瓶，里面是琥珀色的液体，比波本的颜色深一个色度。
周子衡坐在候场区，盯着那个玻璃瓶。
江屿转过身开始选酒。
他选了一瓶波本威士忌，一瓶甜味美思，一瓶金巴利。
然后拿起那个玻璃瓶，打开盖子，倒进量酒器。
台下有人低声说：
“他也要用橡木桶提取液？”
“不像，颜色比周子衡那个浅。”
旁边的人接话。
江屿把量酒器里的东西倒进调酒杯，然后加波本、甜味美思、金巴利。
加冰，拿起吧勺开始搅拌。
吧勺在指间转了半圈，稳稳停住。
搅拌的速度不快不慢，每一圈都带着一种从容的、笃定的节奏。
杯壁上凝出一层薄薄的水雾，冰块的边缘在液体里慢慢融化，把每一滴材料的味道都释放出来。
江屿搅拌了大概三十秒，放下吧勺，拿起滤冰器，把酒液滤入冰过的古典杯中。
他拿起一片橙皮，在杯口拧了一下，油脂喷在酒面上，柑橘的清香散开。