旁边几人的操作台传来一阵轻微的骚动。
一个选手正在滤酒,滤冰器没放稳,酒液溅了几滴在台面上。
他手忙脚乱地去擦,动作幅度太大,碰倒了旁边的空酒瓶,瓶子在台面上滚了一圈,磕在雪克壶上,发出一声脆响。
那选手脸色一白,飞快地扶正酒瓶,但评委席上一位评委已经抬起头,朝他的方向看了一眼。
吴琦没受干扰。
他站在操作台后面,低着头,把用过的工具一样样放回工具箱。
工作人员走过来:
“按照完成顺序,从第一位开始介绍作品。”
吴琦第三个完成。
前两位介绍完,轮到他。
他端起酒杯,走到评委席前,把酒杯轻轻放在评委面前的托盘上。
“这杯酒的名字叫‘妥协’。”
“波本威士忌做基酒,加了少量蜂蜜利口酒和安高天娜苦精。波本的甜度本身就高,加了蜂蜜之后甜味会更突出。所以加了苦精,用苦味去平衡甜味。”
“主题是‘平衡’。”
他的目光落在评委脸上:
“妥协也是一种平衡。不是放弃,是在坚持和退让之间找到那个点。”
评委席上,评委端起酒杯,先看了看颜色,然后闻了闻,抿了一口。酒液在口腔里停留了几秒,他喉结滚动了一下,放下杯子。
“蜂蜜利口酒的比例是多少?”
“十毫升。再多就腻了,再少就压不住波本的酒精感。”
评委点了点头,在评分表上写了几笔。
吴琦微微欠身,走回操作台。
很快,B组第七小组退场。
江屿靠在椅背上,看着巨幕。
身旁的空位有人坐下了。