一共二十七个人。
有人脸上带着好奇，有人带着紧张，有人低着头不敢看他。
江屿靠在吧台边，目光从他们脸上一一扫过。
“我是江屿，这家酒吧的新老板。”
他的声音不大，但每个字都很清楚：
“今天第一次来，就想看看大家的工作状态。总体还不错，服务态度、调酒水平，都在线。”
他顿了顿，目光在刚才那个年长的调酒师身上停了一秒：
“尼格罗尼的金巴利比例可以再低一点，甜味美思多五毫升，平衡会更好。”
年长的调酒师愣了一下，随即点头，眼神里多了几分认真。
江屿又看向刚才另一个年轻的调酒师：
“莫吉托捣薄荷的时候力度轻一点，捣碎了会发苦。”
年轻调酒师低下头：
“知道了，江总。”
江屿收回视线，声音恢复了平静：
“今天就尝了这两位调酒师调的酒。下次来，我再尝尝其它几位的。过一阵子总店会办一个全市的调酒大赛，到时候你们都可以报名参加。”
队伍里有人眼睛亮了一下，有人低声交头接耳。
江屿没再多说，从吧台边站起身：
“行了，去忙吧。”
人群散开，服务员回到散台区，几个调酒师走回吧台后面。
经理站在旁边，脸上堆着笑：
“江总，您还有什么指示？”
江屿看了他一眼：
“暂时没有。我手机号就是微信，你加上我，把分店的财务报表整理一下发我。”
“好的好的。”
经理连连点头。
江屿看着经理加上自己的微信，把手机收进口袋，转身走向门口。
“江总，慢走。”