她还有闺女和儿子呢。
“你怎么买这么多肉呢?”萧青北走了进来。
瞧着案板上的半头猪。
估摸着至少也得有二百多斤重了。
“孩子们都喜欢吃肉,我就多买了一些。”
银杏吸了吸鼻子,随手拿起了砍刀。
正打算把骨头剃下来,就被萧青北给夺过去了。
“我来吧。”
这哪能是她干的活。
一手拎着骨头,一手握着砍刀。
“刷刷刷”的几下,就轻松的把排骨剃了下来。
“爹好厉害!”金玲玉玲双眼冒着亮光。
爹真的是太厉害了!
“娘,咱们今儿晚上吃肉吗?”
二宝看着那排骨直舔小舌头。
一看就能很好吃的样子。
“吃,娘这就烧火。”银杏挽了挽袖子。
既然孩子们想吃,那今日就煮上一些。
去缸里捞了一棵酸菜,拿起菜刀就切了起来。
等把酸菜切好之后,萧青北的肉也已经分割完了。
一半切成方块做罐罐肉。
密封起来能够吃上好一阵子。
另一半切成了均匀的长条。
拿去外面浇冷水,等包上了冰,就可以放进大缸里了。
把前后猪腿的大骨头剔下来。