第340章 山蚂蚱菜,肉酱(2 / 2)

圈圈虫 / 著

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“王奶奶。”芽芽乖巧打招呼。

曹秀莲笑着接话:“是芽芽她们村里的婶子打算炖鸡螺汤,到时候配挂面卖,就是上回大姐您点名定制的那个汤。”

王桂芬一拍大腿,“那可太好了,清早来碗面舒坦!那酱呢,还有酱是不?”

“有的,是春桃婶婶熬的酱,味道特别香!”说着芽芽从小推车里掏出一个红盖的塑料小罐。

曹秀莲接过罐子放到一旁:“咱们事一件一件来,先把菜摆上。”

“可算有野菜了,我瞅瞅。”王桂芬也跟着帮忙,“哎哟,这么多山蚂蚱菜?全是顶梢嫩尖儿,拿回家蒸菜、包包子拌馅儿正正合适,焯水后拌上蒜泥香醋嚼着还有回甘!还有茵陈?上回的都没多少了,老头子天天泡水喝,瞅着没剩多少一天都只敢捏一小撮,正好补点。”

王桂芬兴奋的眉毛都飞了起来,这趟真是来着了。

山蚂蚱菜,每个地方叫法不一样,根入药称银柴胡,食用季节3-5月

“山蚂蚱菜?不是叫胖叶么,叶子胖胖的厚厚的。”芽芽也凑在旁边搭手把嫩叶分装进小篮子。

“每个地方叫法不一样,咱这都叫山蚂蚱菜。”王桂芬扯了个塑料袋一边往里头装一边解释。

她抬眼看向曹秀莲:“大妹子,茵陈还是十五一斤?山蚂蚱菜咋算?”

“卖……二十?”曹秀莲有些不确定。

山蚂蚱菜一般十块左右,差点的几块一斤,但芽芽她们村一向品质极好,吃着和别人的总是有些不一样,而且筐里全是嫩尖,一片发黄的老叶都没。

“成,这品质值这价。”王桂芬装了一大袋子后又拣过一个袋子开始装茵陈。

曹秀莲把所有菜都摆好的时候,王桂芬也称完了自己要的菜,茵陈、山蚂蚱菜各五斤。

“大妹子钱我扫过去了,来俩馒头,我试试小老板的酱!”

“好嘞,王大姐您往里坐。”曹秀莲擦擦手从蒸屉里夹了两个暄软的大白馒头,又拿了一只小勺一并送过去。

王桂芬拧开芽芽放在桌上的小罐,一股混着鲜辣肉香的浓郁气味瞬间漫开。

她眼睛当即就是一亮,将大馒头掰开舀了一小勺抹在里头,就着酱啃了一大口。

“啪!”

王桂芬一拍桌子,嘴里还嚼着馒头含糊不清道:“这酱简直绝了!哎哟小老板,这酱可太好吃了,酸辣鲜香,里头还有肉沫嘞!多钱一罐?单卖不,给奶奶来一罐。这酱带回去下饭菜都省了!”

芽芽看着表情有些激动的王奶奶,默默往后挪了挪椅子,想了想:“王奶奶您喜欢我送您一罐不用钱,但是只能给您一罐,我总共就两罐,下次有多的再拿来卖您看行不行?”

王桂芬也不整那虚头巴脑的客套,喜滋滋把罐往自己怀里搂:“那可太行了,奶奶就厚脸皮收下了!这酱味道是真没的说,你们刚是说要做汤面配酱是不,有这酱,清水面都能卖!”

“真这么好吃?”曹秀莲瞧王桂芬夸得天花乱坠,心里有点好奇,顺手也拿了个馒头,在王桂芬的罐子里舀了一点。

鲜辣醇厚的肉香在舌尖散开,曹秀莲眼睛也是一亮,属实没想到味道这么出彩。

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