第163章 偶遇陌文(3 / 4)

呢喃燕语 / 著

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“御史大人日理万机,还不忘操心子侄晚辈,丁老板有福啊!”

“丁家二老爷诚乃永安之楷模,我等汗颜!”

“丁家代代才人辈出,这辈以陌文为首!”

“是啊是啊,后生可畏吾衰矣!”

“……”

众人的吹捧、阿谀,令丁陌文有些不耐烦,每次见面便是这些话……

又说笑了一回,有新客到,丁陌文打了个招呼,便跟几个人出了大堂,在曹家闲逛起来。

此时已是隆冬,院中花木叶落花败,十分萧条,只有腊梅尚有几朵残花在枝头摇摆,实在无甚风景可赏。

幸亏柱上红绸缠绕、廊下彩灯游荡、主宾喜笑颜开,欢快的气氛还是很浓的。

猛抬头,丁陌文又看见云叶在院中厨间忙碌。这才惊觉,不知何时竟又来到了二进院!

云叶却没看见丁陌文,正忙着教厨师们做那南瓜烧海参。

“把这些南瓜球上屉蒸熟。油菜洗净,用加了盐及油的开水焯好,过凉。”

“发好的海参打上花刀,深切却留一层皮相连。放入开水锅中焯烫,稍停便可捞出。再如高汤半碗,滚锅煮半刻种捞出。”

“另起菜锅,入少许油,三成热时下葱末煸香,加酱油、料酒、白糖、高汤及盐,大火烧开,放入海参,中火烧一会儿,淋麻油收汁即可。”

“把已经蒸熟了的南瓜球、小油菜都拿过来。”云叶边说边动手摆盘。

“海参盛入盘中,周围摆上南瓜球。最外圈把汆烫熟的小油菜头尾相连,围城一圈,看看,这便可以上桌了。”

众人再看那盘中,翠绿的小油菜围边、中圈金黄的南瓜球环绕、正中紫黑的海参软糯咸香。

整道菜看起来赏心悦目、闻起来馋涎欲滴、尝起来滑爽筋道,果真人间美味!

张大厨用筷子夹起那正中的海参尝了一口,不由得暗暗点头,“果然比自己单纯葱烧的美味多了!摆盘的样子也极为美观!”

“云叶这乡下女人果真有两下子!看看老贾,便不如她;自己竟也有不及之处,真是奇了怪了!”

张大厨放下筷子,正要说话,眼风突然扫到月亮门处的丁陌文。正要招呼,见丁陌文痴痴地看着云叶,张大厨吃了一惊!

“自己是个成了家的男人,岂有看不出来的?大少爷看云叶,竟是男人看心爱女人的眼神!痴迷、爱慕……”

张大厨低下头,心中暗暗思量,“云叶门户低,就算大少爷喜欢,也当不了主母。若是放到第一楼,以云叶的手艺,自己哪还有出头之日?!”

张大厨斜睨了一眼云叶,“不过,若是因为她误了少爷的姻缘,大老爷会……且忙过这两天。”

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