这说明火候、油量、馅料水分都压住了。
老周心里那点不服气，像是被人拿筷子戳了一下。
还在...
但漏气了！
周围人还在等。
过了会，老周终于放下筷子。
他看着盘子里的锅贴，憋了好几秒，才说道：“这锅贴……”
众人立刻凑近。
“怎么？”
老周嘴唇动了动。
想说一般，说不出口。
想说还行，又觉得太昧良心。
做了一辈子锅贴的人，最知道这一口的分量。
他要是真硬说不好，那不是在挑陈氏小厨的刺，那是在砸自己的招牌。
最后，老周只能挤出一句：“底不错。”
周围人：“……”
有人小声道：“就底不错？”
老周又闷闷的补了一句：“皮也不错。”
众人眼睛一亮。
老周看着锅贴，语气更别扭了：“馅...也行。”
旁边年轻人忍不住笑了。
“大爷，你这个也行，听起来不像一般的也行啊。”
老周瞪了他一眼。
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