听完张磊的话，雷傲挠了挠后脑勺，试探着问道：“张书记，您说的这个酒楼经理，是酒楼掌柜吧？”
“没错。”张磊笑着点头，“怎么样？想当这掌柜不？”
“你要是过去当这掌柜，酒楼前厅后厨、人事调度、日常运营、大小事务，全都由你全权做主，我只负责把控大方向、做最终决策。”
听闻此言，雷傲眼底瞬间涌上激动之色，但这份欣喜转瞬即逝，很快便被浓重的顾虑取代。
他眉头紧紧皱起，诚恳说道：“张书记，你这么信任我，按理说我绝不该推辞。”
“可你也清楚我的情况，我在深山古寨待了几十年，前阵子才刚搬来下窑村，对宜县的人情世故、市面规矩一概不熟。”
“那是县城的大酒楼，场面大、门道多，我啥经验都没有，怕是担不起这个担子，白白辜负了您的信任。”
张磊闻言失笑，耐心安抚道：“老雷，这点你完全不用担心。”
“我既然敢定你，就是相信你的能力。”
为了让雷傲安心，张磊耐心开导，“前期我会常驻醉仙楼，手把手教你打理各项事务。”
“带你熟悉餐饮运营、人员管理、客户对接的所有门道。”
“等你彻底摸清所有流程、完全胜任岗位之后，我才会放手让你独立打理酒楼。”
即便得到这般保证，雷傲的眉头依旧没有舒展，又抛出了新的顾虑：“张书记，那我去县城上班，是不是得常年住在县里？”
“我在县城没住处，总不能天天睡在酒楼里吧？”
说着，他转头看向身旁的妻子蓝妹，眼神温柔且充满不舍，“而且我也不想跟媳妇、跟小虎分开。”
张磊早已料到他的顾虑，从容解释道：“你还记得大壮媳妇王凤霞吧？前段时间大壮办酒席，你见过的。”
雷傲不假思索地点头：“记得！那姑娘胖乎乎的，性子和善，看着就招人喜欢。”
话音刚落，雷傲腰间骤然传来一阵清晰的痛感。
他下意识扭头，正好对上蓝妹似笑非笑的目光。
那笑容看着温和，却莫名透着几分瘆人的压迫感。
很明显，当着自己媳妇夸别人媳妇这种事不能干。
张磊将这一幕尽收眼底，心中暗自发笑，面上却不动声色。