春笋的清鲜刚好能解了肉的油腻。
半个钟头后，江南名菜“腌笃鲜”大功告成。
春笋吸饱了醇厚的肉汁，百叶结鼓胀饱满。
漂亮吗，来口？
院门被推开，秦雪跨进院门。
刚进屋，就被这股浓烈的鲜香勾得直咽口水。
“什么东西，这么香？”秦雪一边解围巾一边往里走。
沈砚走上前，顺手帮她脱下大衣，挂在门后。“腌笃鲜，南方菜，洗手吃饭。”
红泥小火炉端上桌，里面塞着两块红炭，紫砂锅架在上面，汤汁还在咕嘟嘟冒泡，持续保温。
两碗热腾腾的晶莹白米饭摆在旁边。
秦雪洗完手，迫不及待落座，她拿起汤勺，舀了一勺奶白的浓汤送入口中。
火腿的咸鲜，五花肉的醇厚，加上春笋的清甜，几种鲜味混在一起，直冲脑门。
鲜得她整个人都精神了。
“这也太好喝了！”秦雪眼睛直发亮。
筷子夹起一块春笋，咬下去爽脆无渣，鲜甜的汁水满嘴都是。
再夹一块五花肉，早已经炖得酥烂，肥而不腻，在嘴里一抿就化了。
两人就着这锅腌笃鲜，大口扒饭。
秦雪连喝了三小碗汤，鼻尖都冒出一层细汗，胃里暖烘烘的。
外面的寒冷被这锅汤彻底挡在了门外。
饭后，秦雪舒坦地靠在椅背上，沈砚倒了一杯热茶递过去。
秦雪双手捧着茶杯，“今天局长开会，还夸你送去的奶茶好喝，还有我组里那些人，现在天天在局里传你的手艺。”
她喝了一口茶，神色突然变得有些郑重。
“今天局长散会后特意把我叫进办公室。”
“年前局里打算搞个表彰大会，喊上家属一起热闹热闹，他托我问问你，能不能帮忙掌个勺。”