配菜多抓一点、炒菜出锅前留一小勺，行话叫“勺把儿”。
酒楼后厨大伙平时的员工餐，就是这么来的。
厂矿食堂的后厨，依旧如此，“留一勺把儿”当工作餐，是行业老规矩。
何雨柱进入轧钢厂一食堂，虽然之前都没事干，但后厨里的那点事，都没逃过他的眼睛。
他也不傻。
今天眼看着与他不对付的炊事班班长被李怀德赶走了，自己又临危受命，帮了李怀德的忙，自然明白他的机会来了。
李怀德之前许诺的，让他当炊事班班长这事，何雨柱不敢确定能不能那么快轮到自己，但不管怎么说，以后在这食堂后厨，他何雨柱的话语权，是一定够分量的。
从小就在后厨里摸爬滚打的何雨柱，可是明白，要想在后厨站稳脚跟，除了老板赏识，更重要的是手里有活，能服众。
所以今天这顿招待餐，何雨柱“留一勺把儿”时，可是留下了相当多的分量，就为了分给后厨众人，让他们亲口尝尝自己的手艺。
他把菜盛进几个大碗里后，招呼后厨众人：“来，大伙都尝尝，别客气。”
几个炊事员与帮厨互相看看，谁也没动。
他们还有些拿不准，究竟该如何面对何雨柱。
毕竟之前他们可是跟着郭班长，明里暗里针对何雨柱来着。
刘岚倒是立刻笑嘻嘻的拿着饭盒走了过来，嘴里还大声说道：“何师傅做的菜，那我可得好好尝尝，何师傅可是鸿宾楼的二灶，吃何师傅的菜，那不就相当于下馆子，去鸿宾楼吃饭了嘛。”
都是一个院的邻居，她原本就与何雨柱是同一战线的。
之前郭班长针对何雨柱，刘岚也替他着急。
只是她一个负责在窗口打菜打饭的服务岗，在食堂后厨可没话语权，所以即便想帮何雨柱，也使不上力。
今天郭班长拉了坨大的，把自己玩脱了，被李怀德赶出了一食堂。
刘岚那还有什么好犹豫的，这才立即站了出来，替何雨柱缓和起后厨的关系来。
有了她的带动，后厨众人犹豫了下，对何雨柱道了声：“多谢何师傅了。”
之后便纷纷上前，陆续动筷……