第437章这就是许舟经常消失的原因？
姜老爷子发消息和他老说了一下初级厨师考核的内容。
毕竟自己升到三星只差初级厨师考核和一次对外荣誉了。
升到四星更是只差一个笔试了，省级比赛冠军和奖项都已经有了。
【姜永华：初级厨师考核已经帮你预约好了，你想考中餐初级厨师，还是西餐初级厨师？有两种方向。】
【姜永华：升三星的话并没有要求一定是中餐初级厨师。】
许舟迟疑了一下，考西餐？
那也行。
先把西餐的考了，等到小当家出来之后，再考中餐。
【许舟：那先考西餐吧，西餐是统一考核吗？】
【姜永华：西餐考核你可以注意一下四项，你想证书多的话，国内西式烹调师官方考核、以及法餐偏甜点考核的CAP考核…还有ACF考核，以及Worldchefs考核。】
【姜永华：不过后边那些都是涉及到世界范围内了，目前来说，你考国内的西式烹调师官方考核就行。】
【姜永华：西餐初级烹调师的的话，要考核理论知识和实操两项，理论先考，就在八月二十号，二十五号考实操。】
…
二十号？
也就是大后天。
时间已经很紧了。
许舟刚想回消息，姜老爷子就有些按捺不住的打电话过来，详细的说了一下考核笔试的内容。
「这次考核的笔试都很简单，都是一些基础内容，你应该没问题。」
姜老爷子说了一下大概范围：「考的是西餐的分类，西餐菜单结构，常用计量单位换算，都是最基础的东西。」
「然后还有原料知识部分，还有一些西餐的烹饪工艺，设备使用上的题目。」
「但都是最基础的。」
许舟一听，也就放心了。