一条一条筛下去。
很快就筛选得差不多了。
没有文化符号,筛除。
需要发酵或者时间耗费太长的,筛除。
只有部分符合的筛除。
「第三题的米浆类只剩下了九层粿和红龟粿。」
「九层粿是跟民俗典故相关的一道糕点,而且不仅用到了米浆,还用到了红薯粉,玉米淀粉,从民俗文化,传承,以及难度上,都很符合!!」
大家在看到九层粿的时候,越是看越是觉得这简直是就是完美符合这道题的答案。
但是为了严谨。
大家还是把糯米可能出现的糕点筛选了一遍,最后发给了许舟第三题的答案。
…
许舟在收到他们那边的答案时,其实已经把第三题给解了出来。
「应该差不多了。」
「糯米类的这几道,特性跟第四道题太像了。」
他的目光落在第四题上:【没有面粉的面团】
也就是说。
青团、驴打滚、叶儿粑、三不沾这类型的糕点,既符合没有面筋的面点,又符合没有面粉的面团。
「但是两个题目是不可能都是同一个类型的,尽管面点不一样,但是类型一定不能是一样。」
「而第四题一定只会是这几个中的一个,因为没有别的答案了。」
「所以第三题的答案也就出来了。」
许舟把第四个的类型理顺之后,第三个在去除掉了跟第四个重迭的类型后,就只剩下了唯一的两个。
红龟粿和九层粿。
「这两个倒是都有可能。」
「不过…」
「这个红龟粿要做的话还得准备模具,应该不会那么麻烦,给每个人准备一个模具,而且这道糕点技术含量似乎没那么高。」
许舟仔细考虑了一下。