李森对于许舟的理论知识那是倒背如流：“如果到了十扣的话，是一千零二十四根，大概是零点三毫米到零点四毫米。”
“大概是出于极细面的范畴，能够保留面条的韧性，之前我自己尝试了一下。”
“味道还可以。”
李森这个人性格比较保守，对于许舟说的话连原话都会记得清清楚楚。
在台上直接做龙须面而不尝试做法，自然不是他的风格。
在十扣和十二扣，十三扣。
他都试着水煮了一下。
结果就是十扣水煮的面，面条细，容易吸味。
需要味道稍微有一些浓郁，但是又不能太过浓郁的汤底，就能够好吃。
…
旁边江文也补充了一句。
“十二扣可得到四千零九十六根面，直径大概是零点一到零点一五毫米，肯定是煮不了面了。”
“对！”
李森点点头：“我试了，直接变成了一锅面汤，面条本身已经没什么韧性了。”
“……”
张万秋迟疑：“不能煮，那怎么办？是按照赵家那种雪花龙须面的做法油炸吗？”
“不过炸了应该是能定型。”
“只是炸了之后撒糖，那不就是雪花龙须面吗？”
他有点不愿意。
这就不像是他们本身的作品了，总让他心底有些别扭。
三人在台上聊上了。
直播间的人基本上把他们聊天都听在了耳朵里。
【合着你们真昨天临时学的？昨天临时学的连做法都还没学？】
【牛逼，菜谱现场讨论，这真现炒啊！】
【不是，他们都开始讨论十三扣了，不会是他们都能达到十三扣吧？真要这么牛逼的话，那小许老师得多少扣啊？创造吉尼斯记录？】
大家的眼神里都满是惊叹和好奇，哪怕只是偶尔听到了只言片语，都能让他们窥探到许舟如巨山一般的恐怖实力。