而张万秋显然是最积极回答的人。
“甩牛肉丸算吗?”
“也能算。”
“那挥鞭子呢?就是武侠小说那种长鞭?”
说完张万秋还十分中二的拿着鞭子比划了一下,一脸精神奕奕:“也是用手!”
旁边的学生听得十分茫然,哈?不是学做菜吗?怎么聊到武器了?
许舟却是赞许的肯定了张万秋的发散性思维:“没错,能算。”
…
张万秋坐下之后,李森拽了拽他:“这么快你就理解了?”
“没有啊!”
“那刚刚那些…”
“我蒙的。”
看着李森蒙圈的眼神,他理直气壮:“高手师傅又不是别人,蒙错了就错了呀!你们胆子那么小都不敢答!高手师傅很尴尬的!”
其他人也陆陆续续提出来了自己的想法。
在大家七嘴八舌的讨论下,大家也终于逐渐明白了甩劲是什么样的一种发力方式。
如果说别的可能不理解。
可是挥鞭子…
那脑海中瞬间有画面了。
…
看到大家都理解了,许舟也就开始演示六到十扣。
“寸劲是以肌肉瞬间收缩为核心,在极短距离内爆发力量,发力轨迹短而精准,更能精准控制每根面条的受力程度。”
“因为现在的面团已经在一到五扣时飞速变细,这个时候面筋的承重能力大幅下降,面条间极易粘连。”
“要是继续用大幅度甩劲,惯性会让细面条承受过大拉力,很容易拉断,可能会让它们互缠绕,碰撞。”
底下学生:“……”
大家眼神格外茫然,甚至逐渐涣散。