第119章 吃大餐(2)火锅(2 / 2)

不惹尘 / 著

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刹那间,一股奇香在厨房里轰然炸开。

林母和林二婶看得眼花缭乱,忍不住咋舌。

林二婶拍着胸口感叹:“哎哟我的老天爷,这么多金贵的香料!这哪能吃得起啊,这怕是只有城里老爷们才能吃到!”

“关键是,也没人试过把这些香料一股脑儿放油里熬啊!”林母看着锅里翻滚的红油,还是有些怀疑,“晚丫头,这……这能好吃吗?别糟蹋了东西。”

林青晚手持锅铲,不紧不慢地搅动着,防止粘锅,脸上带着点小得意:

“阿娘,您就瞧好吧。这样熬上半刻钟,等香味彻底融进去就好了。多的盛出来,放外边一会儿就冻成油块,下回吃更方便。”

她舀出一大勺熬好的红油底料,放入准备用来做火锅的顶锅里,又加入早就熬得浓白的骨头高汤。

红油与白汤在锅中交融翻滚,香气弥漫开来,勾得院子里正在忙活的众人都不自觉地咽了咽口水。

“咕嘟咕嘟。”锅子开始欢快地冒泡。

林青晚拍拍手,看着自己的“杰作”,满意地点点头。

“灵魂注入完毕!接下来,就等着下锅开涮了!”

林青晚从厨房探出半个身子,手里还沾着点香料末,扬声喊道:

“三哥,劳驾!把堂屋火炉上那锅鸡汤往边挪挪,把这个红油顶锅放上去,炉火别停!咱们这就准备开动啦!”

“得令!”林川柏应得响亮,几步跨进来,小心翼翼端起那盆翻滚着红艳油光的铜锅,嘴里还啧啧有声:“啧啧,这味儿,真够劲!光闻着我就饿了!”

另一边,林冬青正好将最后一只烤鸭从炉子里提出来,表皮金黄酥脆,油光锃亮。

“烤鸭也齐活了!老五,”他利落地将两只最肥嫩的鸭子装进食盒,

“这两只给张阿奶和有福叔家送去,跑快点,回来正好赶上热乎的!”

林君迁接过食盒,鼻子用力吸了吸空气中交织的烤肉香和火锅香,哀嚎一声:“我这就去!你们可得等我啊!”

话音未落,人已像颗炮仗似的冲出了院门。

堂屋里,大圆桌上早已摆得满满当当。

各种配菜,琳琅满目。

林君迁一阵风似的去而复返,额头还带着跑出来的细汗。

他刚在桌边坐下,林青晚就把几碗调好的蘸料放在了桌子中央。

她一回头,就见一家老小,从林阿奶到几个哥哥,个个手里捧着碗,眼神亮晶晶地看着她,脸上写着同样的期待与茫然:这新奇吃法,该从哪儿下手?

林青晚“噗嗤”一声乐了。

“来来来,”她拿起公筷,

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