“火候失控，鱼肉过老，腥味没有完全去除，处理粗糙。”
“失败。”
毫不留情地拒绝签名。送餐的学生脸色惨白，几乎要哭出来。
角崎泷面前是一份简易欧姆蛋，蛋液打得不够均匀，煎得也有些老，但搭配了几片烤过的吐司。
她切下一小块品尝，表情严肃。
“蛋液混合不够充分，口感不够蓬松，煎制时间过长。”
“吐司烤得尚可，整体……勉强及格。”
犹豫了一下，还是在严格的考量后，给出了签名——毕竟，在这种条件下，能做成这样已经不易。
木久知园果面对一份怯生生送上来的水果优格，品尝后小声说。
“水果很新鲜，酸奶的酸度也合适，搭配起来很清爽……合格。”
她签名时手还有些抖，似乎比学生还紧张。
罗兰·夏佩尔老师面前的料理则必须经过他最严苛的审视。
一个小组送上了法式清汤，用鸡骨和蔬菜熬煮后过滤，试图追求清澈。
夏佩尔用勺子舀起一点，先观色，再闻味，最后才送入口中。
他闭目品味了几秒，睁开眼，语气依旧冰冷。
“汤色浑浊，有悬浮杂质。”
“鸡骨预处理不足，有血污味。”
“蔬菜搭配比例失调，胡萝卜味道过重。”
“失败。”
他的评价如同判决书，让该小组如坠冰窟。
而魏庄和小林龙胆这边，则形成了一种有趣的流水线。
魏庄践行着他的简单标准，只要是送上来的料理，尝一口味道可以接受，他就会平静地签字。
他的速度很快，评判效率惊人。
小林龙胆则稍微挑剔一点，她会仔细看看摆盘，闻闻香气，品尝时表情更丰富一些，有时会点头，有时会微微皱眉，但总体而言，只要不是明显难以下咽或者有严重缺陷，她也会跟着魏庄签字，偶尔还会点评一两句。
“嗯，这个煎饼脆度不错。”
“啊，这个汤太咸了啦，下次注意。”
“想法很有趣，用那个叶子当容器蒸饭。”
两人之间的默契十足，一个签字，另一个往往也会跟上，除非料理真的问题太大。
他们这一桌的通过率，意外地成为了全场最高。
“看到了吗？魏庄考官和小林学姐好像比较好说话？”
“只要做的东西正常就能过？”
“快！我们也去试试！”
渐渐地，越来越多的学生开始涌向魏庄和小林龙胆这一侧。
评判席前开始排起小队。
堂岛银面前也有不少人，作为总指挥，他的签名同样有价值。
他评判的标准介于魏庄的基础满足和夏佩尔的极致严苛之间，更注重学生在有限条件下展现出的巧思和执行力。
而四宫小次郎面前，则越来越冷清。
他那种毫不留情的标准，让大多数学生望而却步。
不过四宫本人似乎毫不在意，依旧冷冷地坐着，偶尔品尝送到面前的料理，然后给出冷酷的失败判决。
他的存在，本身就是一道难以逾越的标杆。
其他讲师和毕业生们也忙碌起来，根据自己的标准和性格，给予通过或淘汰的判决。
大会堂里充满了各种声音：
“合格！下一个！”
“失败！味道失衡，火候全无。”
“创意不错，但执行太差。”
“哇！这个好好吃！你怎么做到的？！”
“呜呜……我们失败了……”
“太好了！我们通过了！”