对于那些服务员，开什么饭店都一样。但对于后厨来说，就不一样了。
顾师傅担心自己会失业，私下找到了于莉。
于莉也没玩过河拆桥的招数，保证会留下顾师傅。
顾师傅的年纪大了，干不了几年了，也不想瞎折腾，就继续留在饭店工作。
在于莉忙着饭店改火锅店的时候，秦淮如的小饭馆也开始了改造。
他们的改造就简单多了，买了一些笼屉就够了。
准备好了之后，阎埠贵还专门写了块牌子，放在了饭店的门口。
饭店开业的时候，他们搞了开业仪式，结果成了笑柄。
这次饭店改成包子铺，在几个人看来就是丢面子，几个人没好意思弄开业仪式。
包包子对易中海和阎埠贵来说，就有些难度了。
他们两个帮不上忙，就负责蒸包子。阎埠贵还把收钱的任务抢了过来。
对他来说，再苦再累，也能放弃收钱这个伟大的任务。
凌晨三点，秦淮如就把贾张氏，小当和小槐花给叫了起来。
小当和小槐花都要疯了：“妈，我们明天还要上班。你这么早把我们叫来，我们明天怎么上班。”
秦淮如道：“咱家的包子铺，第一天开业，必须有个开门红。
没看到你奶奶都起来了吗？
赶紧起床，明天就不用你们了。”
两人没办法，只好穿衣服起床。
贾张氏此时挺兴奋的。因为秦淮如答应她了，包一个包子，给她一分钱的提成。
为了钱，她才答应起床的。
贾家出门之后，易中海正在前院跟阎埠贵聊天。
汇合了之后，几个人就一起去了包子铺。