红色装剩饭、菜叶、果皮，易腐烂的东西；蓝色装纸张和破布；绿色装玻璃瓶、碎陶瓷、贝壳。
至于艾丽丝你刚刚的问题——先把腐烂的食物倒进红色桶里，然后再把玻璃瓶扔进绿色桶里。」
他特意交代厨娘：「以后你倒垃圾之前，先检查一下每个桶里有没有分错的垃圾，免得再被罚款。」
苏菲看著那三个颜色鲜艳的木桶，充满期待：「这套方法要是推广开，巴黎会比现在干净十倍。」
莱昂纳尔叹了口气：「但愿吧。不过再过几十年，巴黎人回头看今天，会觉得我们现在过的日子简直像中世纪。」
艾丽丝眨眨眼：「那中世纪的人看我们呢？」
莱昂纳尔一愣，然后笑了：「好问题。也许他们觉得我们像怪物。」
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1884年1月16日，巴黎人早上翻开《费加罗报》，在第二版看到一篇文章，标题是大大的两个单词：《普贝尔盒子》。
作者乔治·格里松是《费加罗报》的老牌记者，文风辛辣：
【昨天，1884年1月15日，无疑是一个值得纪念的日子。
自封「巴黎清洁工长」的欧仁·普贝尔先生，终于把他的魔爪伸向了每一个巴黎人的垃圾。
从今往后，亲爱的读者，您不能再像您的祖父、曾祖父那样，优雅地把剩饭剩菜倒在后巷。
您必须购买一只——不，是三只——官方指定的「带盖容器」。这些容器的规格如下：
木质，内衬镀锌铁皮，容量八十至一百二十升……哈，普贝尔先生对垃圾的尺寸要求之精确，堪比炮弹口径。
而且，您还必须把垃圾分成三类——至于为什么要分三类？普贝尔先生没说。
也许他认为，垃圾和人一样，应该有等级；也许他认为，只有分类的垃圾，才是好垃圾。
我们应该给这些尊贵的容器取个名字，就叫「普贝尔盒子」如何？毕竟，这是普贝尔先生送给巴黎人民的礼物。
这份礼物的价值是：如果您不按要求使用，将被罚款至少两法郎！
亲爱的读者，请检查您的钱包。如果不想它变薄，请赶紧去购买三只「普贝尔盒子」，继续您愉快的扔垃圾生涯。】
这篇文章一经刊出，立刻传遍巴黎。
第二天，《小巴黎人报》就跟进报导，标题是：《拾荒者的末日，普贝尔抢走了穷人的面包！》
记者采访了圣丹尼街的拾荒者老皮埃尔。老皮埃尔六十七岁，在垃圾堆里翻找了四十年。
【「我靠捡垃圾养活了一家人。破布卖给造纸厂，骨头熬胶，瓶瓶罐罐卖给收破烂的。收入虽然低，但是好歹是条活路。
现在垃圾都装进那个什么『普贝尔盒子』里了，那我怎么办？我总不能把手伸进别人的盒子里翻吧？那不成小偷了？」