白瓷器盘中摆着四个土豆，直接蒸熟的。
“就这样吃？”
“嗯，也可以蘸料吃，”
李逸准备了几个蘸料，一种是金贵的吃法，蘸白糖，另一种是寻常吃法，蘸细盐。
还有一种是精致版，孜然粉、花椒面、芝麻、蒜末、酱油、陈醋、白糖、葱花、盐少许，最后泼上一些烧热的胡麻香油，
虽然没了灵魂的干辣椒面，但这个蘸料也绝对美味。
三碟不同蘸料摆在李渊面前，
皇帝拿起银箸，夹起一个小土豆先直接咬了一口，
入口软糯，有点甜，皇帝细品，
接着又蘸盐，便带上了咸味。
蘸糖，更甜了。
“口感不错，软糯清甜，你们也尝尝，”
总共四个不大的土豆，皇帝吃了一个，剩下三个，李逸帮着分成七八块，裴寂等人，便一人一块。
蘸着料三五口吃完，都说不错。
“跟薯蓣口感有点像。”
薯蓣就是山药，有人说它色像玉、香似花、甜如蜜、味胜羊羹。
虽然山药自古就开始食用，却并没成为主食，最主要就是山药需要肥沃、疏松，排水良好的沙质土壤，产量也不高，而且也不能多吃，容易胀气等。
“第二道菜，土豆泥。”
这道菜也简单，蒸熟的土豆捣烂成泥，李逸又调入了酥油、牛奶、胡椒粉和盐，上面撒点绿油油的小葱花。
李渊拿勺子挖了一勺送入嘴中，
柔软的质地在嘴里化开，酥油和牛奶的香气四溢，黑胡椒粉更是点睛之笔。
细腻柔嫩、入口即化，
李渊吃的连连点头，连吃了好几勺，才想到老基友裴寂他们，“诸卿赶紧尝尝，这道土豆泥绝妙。”
接下来，是土豆炖牛肉、孜然土豆片、香煎小土豆、土豆饼夹肉、烤土豆、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、土豆烧鸡、排骨焖土豆······
李逸一共做了十三样。