卤好的猪头肉切片，大葱切丝，撒上芝麻拌匀，就成了一道色香味俱全的大葱拌猪头肉。
而猪脚剁块，加上黄豆炖的软糯，连带着汤汁都非常鲜美。
买来的猪大肠清洗干净，先加料炖煮，然后再用藠头炒，没有半点异味。
猪心猪肝猪肺猪肠猪肚这些猪杂，加姜片熬煮猪杂汤，
蔬菜则有炖茄子、炒黄瓜、还有就是当季的新菜茭白。
每样菜都好几桶，份量十足。
两位婶子给作坊留好了一份，“阿郎可真是大方，咱这十里八乡的，谁家地主大户收麦收稻，也没见下这么大本，吃这么好啊。”
别人家也会买些猪杂啊杂鱼虾什么的，但肯定不会有这么多。
“这秋收头一餐，肯定得吃好点，大家也都辛苦，再说这些也不值个什么。”
“这晚上的饭菜也好啊，烧泥鳅黄鳝，炒蛤蟆，还有小葱豆腐、豆渣糊糊，都是好菜呢，”
“是啊，咱别说顿顿有荤腥了，就说阿郎特意让咱多放油盐，这谁家舍得啊。”
李逸喊了小石头去帮忙叫存孝他们四大金刚来挑饭菜去地里，李逸不介意稍大方点，在能力范围内，适当的提高下手底下的待遇，这是应当的，也能换取忠诚。
不能说他李逸两个月，就赚了几百万钱，然后给他拼命干活赚钱的人，菜里连点油盐都不舍得多放些。
养牛马，也还知道不能少了草料，农忙时还得加些精料甚至要添盐呢。
隔壁的郭二郎就很小气，农忙的时候，也喜欢弄点田螺、青蛙、老鼠这些糊弄别人，又喜欢给乡亲们放贷，恨不得把每文钱都赚到他口袋里，这样的人口碑不好，大家私底下没少骂他郭扒皮。
要是哪天郭二郎家遇上啥事，比如房子失火啥的，估计别人都不会特别积极去救。
以前无极观的李老道，就是个很不错的人，平时喜欢自己钻研道法，炼丹画符的，但乡里百姓有事来看个病啊，或是想借点钱粮，李老道都是在能力范围内帮忙的。
罗三以前就是观里的佃户，老道就从没有找理由克扣啊、多要钱粮等，所以当他们遇垮崖，窑洞塌了后，人家罗三虽自己妻儿也压死了，却也还拼命把李逸他们挖出来了。
寒露栽葱，霜降种麦，
田野里，热腾腾的饭菜，发出诱人的香味，
干活的也都赶紧洗了把手抹了把脸，过来排队打饭，虽昨天刘黑子说包两餐还会有荤腥，油盐足。
但真看到居然有六菜一汤的时候，所有人都震惊了。
“排好队，一个个来，饭吃完一碗再添，别浪费就行。”
大葱拌猪头肉、猪大肠炒藠头、猪蹄炖黄豆、猪杂汤、炖茄子、炒黄瓜、炒茭白。