盘中摆着八枚晶莹剔透的虾饺，每一枚都捏成了牡丹花的形状，薄皮之下隐约可见粉嫩的虾肉。
“这盘子……”
房玄龄的夫人卢氏，最先反应过来。她出身范阳卢氏，见过的珍宝不计其数，却从没见过这般品相的白玉。
整只盘子通体莹白，没有一丝杂色。薄得能透光，偏偏又浑然一体，不见半点雕琢痕迹。
“是于阗羊脂玉。”
长乐笑容温婉，“去岁西域商队带回来一批玉料，驸马挑几块好的，让匠人磨成餐具。说是玉能养人，盛菜也好看些。”
卢氏倒吸一口凉气。
于阗羊脂玉，拇指大的一块就值百贯。一只盘子少说要耗掉巴掌大的玉料，价值怕是不下三千贯。
而这样的盘子，侍女们正流水般端上来，粗略一数，不下二十只。
二十只羊脂玉盘，六万贯，就这么拿来盛菜？
卢氏觉得手有点抖。
程咬金倒是没注意什么盘子，他的注意力全在菜上。
第二道菜是红烧熊掌，用的是漠北的黑熊，文火慢炖了整整三天。肉质酥烂入味，筷子轻轻一夹就骨肉分离。
“他娘的！”
程咬金吃得满嘴流油，“老夫打了半辈子仗，熊掌也吃过几回。可如此好吃的熊掌，还是头一回！”
李勣尝了一口，默默点头。他不是没见过世面的人，但眼前熊掌的火候、调味、口感，确实远超御厨的水准。
更重要一点，人人眼前都有盘熊掌，这得猎杀多少灰熊啊。
第三道是烤全羊。
整只羊架在一辆镶金嵌玉的小车上推进正堂。羊皮烤得金黄酥脆，油脂还在滋滋作响。
一身着胡服的魁梧汉子手执弯刀，刀光如雪，三两下就将整只羊拆解成薄片。
每一片都带着焦脆的皮和鲜嫩的肉，大小均匀，薄厚一致。