林东方把五花肉下锅煸炒出油脂,下入整个蒜子和大块姜粒煸香后倒入高汤。
把刚刚炸好的鳝鱼卷放进去,让它们充分吸收这丰富的滋味。
在这期间,林东方把蒸熟的神仙蛋和夹心蛋剥壳,放入刚刚炸鳝鱼的油锅内炸成虎皮状。
这道菜的鳝鱼好吃,神仙蛋更是一绝!
“香啊。”
见到神仙蛋之后,青古哈喇子都快流出来了。
很少有蛇能挡住蛋的诱惑。
林东方并没有邀请青古来尝。
这蛋他自己想吃,东方帝凰和独孤梦她们更喜欢吃。
不够分啊。
于是又多做了一些。
等锅里的鳝鱼卷吸饱了汤汁,另起一口砂锅爆香姜丝,下入新的高汤煮开。
再把鳝鱼卷挪进去,并放入神仙蛋和夹心蛋。
小火,炖!
“乖乖,一道菜用两次高汤,三口锅,真是不得了。”
苍天圣子没想到林东方对付这鳝鱼用了这么多招数。
炸,蒸,炖。
三样秘术!
“这鱼肉太有嚼劲,炖时间短了恐怕不行。”
林东方看了看火候,转眼看向演武场。
场内,东方帝凰已经赢了三十多场。
她没有罢手的打算。