雄风哈哈一笑，把最后十几包魔芋爽拆开，就着汽水吃了。
随后，他脸上笑容变得有些期许和有些犹豫。
“林小友，你知道的，我这个…还想补补！”
林东方见状咧嘴一笑。
雄风这辈子最大的问题就是年轻时候被一个老妖婆抓去采补了。
几十年前他被林东方一份十全大补汤补了回来，然后喜得贵子。
对于雄风来说，林东方可是比救命恩人还救命恩人的存在！
林东方摸出两个猪腰子说道，“那行，我给你的鳝丝面升级一下，鳝丝腰花面。”
本来黄鳝就是很补的，加上腰花更是补上加补！
雄风满面红光的搓搓手，这下回去和夫人可真要小别胜新婚了。
林东方把处理好的鳝鱼肉扔进油锅里略略一炸，又把腰花在开水里过了一下。
“过油和过水时间都不能长，特别是腰花，过了开水之后直接放进冰水里，不然就太绵软不好吃了。”
“这碗面不讲究汤底，只讲究一个火候和新鲜。”
“最好的腰花和鳝鱼用最猛的火炒出来，浓油赤酱淋在面条上，这就是炒浇头。”
林东方切了一把韭菜，又准备好姜蒜末。
一口炒锅，下面猛火正旺。
边上的开水锅里，碱水细面正在翻滚。
周围人都小心仔细的开始记录，生怕错过每一个细节。
“这面条熟得快，捞出来之后就得淋浇头，不然就坨了。”
“这可是快炒的火候菜…”
林东方手勺轻敲锅边，像是宗门清晨时分的钟鸣，让所有人都安静下来。