第917章 轩辕宝刀(2 / 3)

菠萝披萨 / 著

第五小说网 https://www.di15.cc,最快更新 厨神,把师姐们喂成女帝最新章节!

“这次做的擀的比较薄,醒发松弛更长时间,下锅大火快炸让它更蓬松,可以吸纳更加粘稠的糖浆。”

“这次的糖浆要多熬一会,更稠。”

新一锅的蜜三刀炸的时间不长就熟透了,趁热放进还冒着热气的糖浆里。

“这次泡的时间也不用太长,蜜三刀开始往下沉就可以捞出来了。”

这次的蜜三刀颜色呈现出老铜色,有着糖浆的包裹看起来依旧亮堂堂的。

这次蜜三刀之间拉丝的效果更加明显。

趁热在簸箕里轻轻摇晃,让它们彼此分开。

等到彻底凉透,拿起一个蜜三刀轻轻掰开,已经看不到多少‘面’的存在,像是掰开了一个蜂巢,里面满是拉丝的糖浆。

后面的厨师们两眼发直,这个版本的蜜三刀从外观再到口感更加符合本地人的口味。

“这个版本对火候和揉面的手法要求更高一些,其实也不太难。”林东方这借鉴了黑塔的吃法,把蜜三刀扔进酸溜溜的果汁里泡了一会再吃就好下口很多。

“外皮更脆了,哎,我看可以把这个做成糖葫芦,可以从根本上解决糖葫芦不够甜的问题!”一位厨师品尝过后眼前一亮,快速的把蜜三刀‘太行山’化了。

太行星界内最受欢迎的小吃就是糖葫芦。

他们熬糖浆的技法甚至比林东方还好,不多时就备好了做糖葫芦的糖浆。

穿成串的蜜三刀在糖浆里快速搅了几下,倒挂在一边的大冰柜里。

“要快,不能让蜜三刀温度升上去,不然里面的糖浆化了就会浸出来,影响外皮的口感。”这些厨师掌握了门道,不多时就做好了上百串蜜三刀糖葫芦。

林东方用牙签做了一串,一串上也只有一个。

冷却的糖浆在蜜三刀外面形成酥脆的糖壳,让他意外的是这糖浆是草莓蓝莓等复合浆果味道的,微酸里带着浓郁的果香,甜度并不高。

带着这股果香咬开蜜三刀,更好下口了。

“挺好!”

林东方很高兴这些厨师这么快就能发挥主观能动性了。

等少昊尝到这蜜三刀糖葫芦之后,耳边甚至听到了利刃出鞘的声音。

他和力牧对视一眼后都露出惊喜之色。

相关阅读: 60年代,为护着妹妹被迫下乡回春穿成女配心慌慌疯批美人,重生后把太子爷锁死了丑女圈钱成万人迷,榜一大哥争又抢F级雌主满级驯夫,四个兽夫争着宠七零好孕生生生!她靠空间兽语开荒海岛娇妻的秘密赎罪新娘霍格沃茨:蛇院韦斯莱,卷哭巫师界

相关推荐: 白明微风轻尘权力巅峰:上岸第一剑,先斩前女友混沌书离婚当天孕吐,禁欲总裁他悔红双眼娘娘别撩,陛下她吃醋了三角洲:FPS暴君降临七零北大荒:我能看见万物词条倾世嫡女白明微秦丰业皖东人家 2026新版抽签选中小叔后,渣男悔疯了从穷小子到江湖巅峰全球兽潮:我基础武道打爆巨龙不过分吧被赶出王府后,我成了最强锦衣卫帝皇的告死天使北海道赛马物语文娱:1990从霍格沃茨到斯翠海文工业克苏鲁,从海岛领主开始华娱浪子,怎么被天仙改造了?影视世界从小舍得开始重生鉴宝:我真没想当专家黑木崖抄书百年,我成了魔道祖师娱乐:我就是顶峰六十大寿来系统,儿子被退婚了!唯我道

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2021 第五小说网 All Rights Reserved.
简体版 · 繁體版