她取下平底锅放在电磁炉上,望着苏尘切配好的青红辣椒丝,以及腌制过的肉丝,快速思量着。
“夫君,肉丝先下锅可行?”
“可以!”
长乐公主按开开火键,“夫君,锅中加入白猪油还是压榨菜籽油?”
白猪油是从家里带出,菜籽油是房车是随赠品,有六桶。
“猪油比较好!”
“嗯!”长乐公主拿起锅铲,从瓷盆挖出一勺猪油。
一只手扶住锅柄,锅铲划散猪油。
猪油化开,腌制入味淀粉上了浆的肉丝下锅,滋啦作响。
这时候她有些怕了,几次伸手想拨开肉丝翻炒,伸出去的手又缩了回来。
理解了苏尘为何不让她穿短袖。
苏尘在身旁鼓励,“不用怕,这个不会溅出油来!”
“嗯!”
有了苏尘的鼓励,她敢上刀山下油锅。
“你看,锅里的肉丝慢慢变颜色了,等它有点略微带焦黄,说明差不多熟了!”
长乐公主微微向前倾身,仔细观察锅中肉丝。
“现在把那个切碎的豆豉下锅!”
“好!”
“哇~酱香怡人!”
长乐公主陶醉的表情吸食着锅气,仿佛是要和油烟机争抢美味。
他们这次出门没有带新鲜肉食和姜葱蒜佐料,只有蔬菜和腊肉,豆豉是房车随赠品。
“夫君,肉丝焦黄了!”
“嗯,辣椒丝下锅!”
“好嘞~!”
此时长乐公主信心满满,感觉第一次掌勺非常顺利,菜品出锅一定能让苏尘满意。
无需苏尘提醒,细细的辣椒丝下锅后,长乐公主加大电磁炉火力快速翻炒。
长乐公主满心欢喜的翻炒锅中菜,动作越来越流畅,不再畏手畏脚。