除夕这天，徐家一般都是吃三顿饭，早晨九点吃早饭，下午三四点钟吃年夜饭，到了晚间十一点再吃饺子。
往常年，除夕年夜饭能有八个菜就很不错了，不用多长时间就能做好。
今年不一样，日子宽裕了，手里头有钱，徐志彦两口子置办了好多吃的。
除了半撇儿猪肉之外，还买了带鱼、鲤鱼、猪头、肘子、各种蔬菜，家里还杀了两只大公鸡。
徐老太太和苏安英大致算了一下，觉得今年除夕的年夜饭，最少也得做十二个菜。
所以吃过早饭，徐老太太就开始忙活做吃的。
炉子生了火，上头放马勺，倒上一锅油，炸丸子、干果、肉段、蘑菇、茄盒、干炸刀鱼，光是这些就忙活了俩钟头。
老太太炸东西，苏安英和徐瑾萍则是忙活其他。
酸菜白肉大骨头、小鸡炖蘑菇、炖鲤鱼、红烧排骨。
东西两个锅底都烧着火，锅里咕嘟咕嘟冒热气，香气随着热气往外飘，满屋子都是食物的香味，更是幸福的味道。
徐志彦做饭不在行，就在院子里叮叮当当劈柴禾。
按照以前的老规矩，正月就是吃喝玩乐的日子，没人干活，大正月里叮叮当当劈柴禾不好。
如今虽然倒是不讲究这些了，但是饭铺年后初八开业，到时候又得忙，顾不上家里，所以能多干点儿攒下最好。
下午三点，饭菜全都做好了，老太太打发徐瑾玫，去卖店买了两瓶啤酒、一桶红酒回来，这边收拾好饭菜端上桌。
“哇，做了这么多好吃的啊，看着就馋。”
徐瑾玫拎着酒进门，看见大圆桌上摆了十几个菜时，忍不住惊呼出声。
红烧鲤鱼、红烧排骨、酸菜大骨头、小鸡炖蘑菇、扒肘子、干炸刀鱼、溜肉段、皮冻、猪耳朵拌黄瓜、猪肝猪舌头拼盘、四喜丸子、炸丸子干果蘑菇拼盘、木须肉、炸茄盒、肉炒蒜薹、佛手白菜。
十六个菜，这还是有几样拼盘呢，要是都单独装盘，怕是得弄出来二十个菜了。
说起来，徐家还从来没做过这么丰盛的年夜饭。
八几年人参行情好的时候，物资匮乏买不到这么多吃的。
后来种人参赔钱，外面欠着饥荒，年前要账的接连登门，最是难熬。