炸串儿这东西用热油，徐瑾萍怕弟妹们被烫到，所以不许他们动手。
梁绍杰和徐瑾玫一般就是客人点什么他们帮忙配料，递给徐瑾萍，然后收钱。
毕竟做吃食这种事情吧，一个人一个手感，每个人的习惯不同，做出来的味道也会有差异。
为了保持口味一致，徐瑾萍都尽量不让弟妹们动手做这些，他俩还小。
严皓国动手炸串儿的架势有模有样，这边好几个人催着要冷面、要凉皮儿，徐瑾萍忙不开，没办法也只能由着严皓国动手了。
这会儿正好扭秧歌的散场，不少人都聚过来买吃的，一时间几个人忙得不可开交，也就顾不上说话了。
就这样一直忙到七点半，广场上的人渐渐散了，严皓国才松了口气。
就刚才那一阵儿，他都不知道自己究竟炸了多少串儿，两个锅里都是翻着花儿的油，烤的他满头大汗。
“你天天就这样啊？”严皓国抬手抹了下额头上的汗。
他才忙了这一会儿就感觉挺累，徐瑾萍一天天站着怎么受得住？
此时此刻，严皓国就觉得自己特没用，重生回来也帮不上多少忙。
上辈子念书的时候全心学习，工作的时候一心研究，其余的事情都不怎么关注，到现在才发现，他除了念书好像一无是处。
“还行吧，忙起来差不多都这样，出力挣钱嘛，都得受累。”徐瑾萍笑笑，一边收拾东西一边跟严皓国聊天。
其实她也想过做点儿动脑的事情，比如写点儿东西投稿啥的。
但那个收效太慢，几个月都不一定有回音，不符合目前的情况，等以后有时间了，倒是可以试试。
“明天你妹妹他们就开学了吧？那以后没人帮你了怎么办？”
这边小学和初中都是八月二十号就开学，以后只有徐瑾萍一个人，她忙的开么？
“嗯，他俩开学之后会麻烦一点儿，看情况吧，或许我妈会来帮我。
反正也没几天了，过些时候家里起参做货，再说天气也凉了，凉皮儿啥的不好卖，没有现在这么忙。”
徐瑾萍把桌子折起来，扔到推车上用绳子捆好，然后推着重的那辆车子，慢慢离开了广场，一路往南走回家。