时锦想了想山药的做法。
最后决定一部分给孙大夫留着，一部分拿来炖在鸡汤里，剩下的……做成果酱山药。
至于果酱嘛，就直接用今天桑叶她们带回来的黄泡！
说干就干。
时锦直接带着周晴开始捣鼓。
用个小泥炉子就能做。
先熬果酱。
黄泡用水洗一洗，直接在石臼里捣碎。然后连着汁液一起倒入小砂锅里。
然后加点糖进去，就直接搅拌着熬就行了。
熬到了粘稠挂勺了，可以取出来晾到一边就行了。
而此时，时锦已经削好了山药皮。
山药这东西，削皮是有点麻烦——不小心碰到山药的皮和粘液，手会痒。
所以削皮时候得找个大点的树叶垫着点。
别用手触碰到山药粘液。
再然后，直接上锅切块蒸就行了。
蒸熟了，用擀面杖压碎成细腻的山药泥，挖一个圆球到小碗里，再往上淋一勺黄泡果酱——
嗯，雪白配黄色的果酱，颜色也挺好看的。
这要是再弄点紫黑色的黑泡和红色的那种红泡——这颜色也挺丰富的。
时锦的黄泡山药一经推出——那叫一个被大家连连赞叹。
方菊捧着碗，都有点不舍得下嘴了：“真好看……”
她甚至想给小酥饼尝一点。
吓得时锦赶紧阻拦：这玩意可不适合做辅食，容易过敏啊！