黄铜火锅里的炭火烧得正旺。
奶白色的骨头汤翻滚着，咕嘟咕嘟冒着热气。
空气里弥漫着羊肉的膻香和韭菜花的咸鲜味。
陆野拿起桌上的长柄漏勺，在滚汤里涮了几片切得极薄的羊肉。
肉片入水即熟，变了颜色。
他手腕一翻，将羊肉捞出，在旁边装满芝麻酱、腐乳和韭菜花碎的粗瓷碗里滚了一圈，稳稳地夹进苏婉的碗里。
“趁热吃。”陆野说。
苏婉看着碗里裹满酱汁的羊肉，咽了咽口水，却没动筷子。
她转头看了一眼通向后厨的布帘，压低声音说：“当家的，这肉得不少钱吧？咱们就这么吃人家的...”
“吃你的。”陆野又夹起两块吸满汤汁的冻豆腐，还有几片羊肉，吹了吹热气，放在念念的专属小碗里。
“周站长不差这一口肉。你俩多吃点，把身子暖过来。”
念念早就饿坏了。
小丫头双手捧着碗，顾不上烫，呼噜呼噜地吃着，鼻尖上冒出一层细密的汗珠。
她嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“爹，这肉真好吃。”
陆野摸了摸念念的脑袋，扯过旁边的毛巾给她擦了擦嘴角。
安顿好妻女，陆野放下筷子，站起身。
“你们先吃着，我去后厨搭把手。”
苏婉点点头，赶紧把碗里的肉塞进嘴里，又给念念夹了一筷子白菜。
陆野挑开洗得发白的蓝布门帘，走进了后厨。
后厨空间不大，靠墙盘着一个土灶。
周黎正站在案板前，手里拿着一把厚背菜刀。
案板上放着半扇冻得硬邦邦的羊肉。
周黎的手很稳。
刀刃落下，发出有节奏的“笃笃”声。
一片片薄厚均匀的肉卷顺着刀锋滚落，堆在旁边的白瓷盘里。