他们深知，对于他们服务的那些顶级客户而言，时间，就是最顶级的奢侈品。
早一天吃到，就意味着早一天站在朋友圈鄙视链的顶端。
活体空运的手续极其繁琐，成本更是高到离谱。
当天早上，三架被紧急征调的货运包机，早已在距离青禾村最近的机场严阵以待。
赵老板他们各自押送着一小批，约莫几十头猪羊，用最专业的恒温车辆，风驰电掣地赶往机场。
每一头猪羊，都被安置在特制的、空间宽敞的运输笼中，享受着堪比国宝级动物的待遇。
正午时分，三架货机依次呼啸着冲上云霄。
当天下午，第一批“青禾猪羊”，便跨越千山万水，降临在了国内最顶尖的几座城市。
沪市，御膳房总店后厨。
气氛庄严肃穆得像是在进行一场精密的外科手术。
顾总亲自坐镇，身后站着一排餐厅的顶级高管，所有人连大气都不敢喘。
厨房正中央，一位身穿雪白厨师服，头发花白，眼神却锐利如鹰的老者，正凝视着案板上的一块青禾猪五花。
这位是御膳房的行政总厨，一位在厨艺界浸淫了五十年的泰斗级人物。
此刻，他却像个初窥门径的学徒，眼神里充满了敬畏与虔诚。
那块五花肉，静静躺在那里，本身就是一件艺术品。
肥瘦层次分明，宛若天然形成的瑰丽岩层。
瘦肉是鲜活的绯红，脂肪则是温润的乳白，看不到一丝杂质，更闻不到半点腥膻。
“水，用昆仑山的雪山矿泉水。”
“盐，取地中海的手工日晒海盐。”
“火，用果木炭，文火慢煨。”
总厨的声音不大，却带着不容置疑的威严。
没有复杂的调味，没有花哨的技巧，他选择了最朴素，也最能体现食材本味的烹饪方式——白煮。