今天，全村摆流水席！
不光是本村的村民，就连那些嫁出去的姑娘，在外工作的年轻人，凡是能赶回来的，都赶了回来，共同见证这历史性的一刻。
而今天宴席的主角，就是特地为祭祖宰杀的大围子猪和刀郎羊。
后厨设在广场边上，临时搭起了好几个大灶台，村里最好的几个厨子被请来掌勺，一个个都拿出了看家本领。
红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、猪蹄汤……
烤羊腿、羊肉串、手抓羊肉、羊杂汤……
各种菜肴的香气，混合着柴火的烟火气，霸道地钻进每个人的鼻腔里，馋得一群半大孩子围着灶台直流口水。
“开席咯——！”
随着村主任许卫国扯着嗓子一声高喊，早已按捺不住的村民们立刻欢呼着涌向餐桌。
第一道硬菜，就是一大盆一大盆的红烧肉。
那肉，被切成方方正正的方块，用秘制酱料烧得红光油亮，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分酱色饱满。光是看着，就让人食欲大动。
一个平时最怕吃肥肉的小媳妇，在丈夫的怂恿下，夹起一小块，犹犹豫豫地放进嘴里。
下一秒，她眼睛猛地瞪圆了！
那块看起来油腻的肥肉，刚一触到舌尖，就仿佛融化了，没有一丝一毫的油腻感，反而化作一股浓郁到无法形容的肉香，瞬间在口腔里引爆！
瘦肉更是软烂到极致，根本不需要嚼，用舌头轻轻一抿，就化在了嘴里。
“天！”
“这……这是青禾村的猪肉？！”
她发出了不敢置信的惊呼。
“好吃，太好吃了，我活了四十多年，就没吃过这么好吃的肉！”
一个壮汉一边往嘴里塞肉，一边含糊不清地吼道。
紧接着，烤羊腿、手抓羊肉也陆续上桌。
那刀郎羊肉，闻不到半点膻味，只有一种纯粹的、带着草木清香的鲜美。