“比如紫苏草,性温味辛,去腥增香的效果比生姜强十倍。而且年份越久,药力越醇。”
他又拿起几片玉桂叶,叶片薄如蝉翼,脉络清晰可见,散发出一股甜润的木质香:
“玉桂叶,温中散寒,香气醇厚,比桂皮更胜一筹。”
接着,他从一个白玉瓶中倒出几粒赤红色的果实,每粒只有黄豆大小,却散发出一种浓烈而霸道的香气,瞬间盖过了其他灵草的味道:
“赤炎椒,产自南海火山岛,三年一熟,果实的辣度是寻常辣椒的百倍。寻常人沾上一丁点就能辣得涕泪横流,但用来烹饪龙肉这种级别的食材,正好能激发出最深层的滋味。”
陆云彩听得一愣一愣的,看着那些灵草的眼神都变了:“这些东西……好像很贵吧,普通修士炼丹都不舍得多用吧?”
“炼丹是炼丹,吃饭是吃饭。”
李照阳理直气壮地说道:
“丹药炼坏了可以再炼,但这蛟龙肉要是糟蹋了,可就再也没有第二头了。”
他将切好的龙肉薄片放入一个大碗中,又将一些灵草碾碎,用手轻轻抓匀,让汁水充分渗入肉片之中。
腌制约一盏茶的功夫后,他将肉片一片片铺在烤架上。
烤架下方的木炭已经烧得通红,火苗舔舐着肉片的底部,发出滋滋的声响。
肉片接触到高温的瞬间,边缘迅速卷曲起来,表面浮现出一层细密的油珠。
油脂滴落在炭火上,激起一阵白色的烟雾,带着一股浓郁的肉香,在空气中弥漫开来。
李照阳翻动肉片,动作娴熟而从容。
很快,肉片两面都烤成了金黄色,边缘微微焦脆,中间部分依然保持着鲜嫩多汁的状态。
他迫不及待夹起一片,放入口中。
肉片入口的瞬间,首先是表皮的焦脆感,牙齿轻轻一咬,便发出咔嚓的声响。
紧接着,是内部肉质的鲜嫩多汁。
那是一种难以形容的口感——既有牛肉的醇厚,又有鱼肉般的细腻,还带着一丝若有若无的清甜,仿佛是某种天然的香料在口腔中绽放。
肉汁在舌尖上化开,带着炭火的焦香和香料的味道,在口腔中交织成一首华丽的交响曲。
李照阳闭上眼睛,细细品味。
然后,他睁开眼睛,忍不住感叹了一声:
“好吃。”
陆云彩在一旁看得口水都快流出来了。